Knoflook paddestoel jassen recept

bedient:

1

Vaardigheid:

gemakkelijk

Gebakken aardappelen zijn eenvoudig te bereiden, maar toch extreem veelzijdig en voedzaam. Ze kunnen worden geserveerd als een begeleiding of met een vulling als een complete maaltijd.

ingrediënten

• Aanbevolen portie: 1 x 225 g aardappel per persoon
• Knoflookpaddestoelen vullen
• 15 g boter
• 2 teentjes knoflook, geplet
• 175 g champignons, in plakjes
• 2 x 15 ml spn (2tblspn) Roomkaas
• 2 x 15 ml spn (2tblspn) Vers gehakte kruiden
• Zout en versgemalen peper

Methode

• Selecteer gelijkvormige aardappelen en boen.

• Plaats de aardappelen in een voorverwarmde oven op 200 ° C / 400 ° F / gasstand 6,

• Nadat de aardappel ongeveer 1 uur heeft gekookt, smelt de boter, voeg de knoflook en champignons toe en kook 5 - 10 minuten zachtjes, afhankelijk van de variëteit, (wilde paddestoelen moeten grondig worden gekookt)

• Roer de roomkaas erdoor en blijf 1 minuut koken. Voeg de kruiden toe en breng op smaak

• Als de aardappels gaar zijn, snijd ze bijna in de lengte doormidden en schep de champignonsaus erover.