bedient:
16-20Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
10 minKoken:
20 minHoe geweldig is dit gigantische Bourbon-koekje? Als je van klassieke chocolade Bourbon-koekjes houdt, moet je echt proberen om deze indrukwekkende versie te maken. Dit gigantische koekje zal zeker een paar hoofden draaien als het gaat om serveren. Maar ook al ziet het er indrukwekkend uit, het zal je misschien verbazen dat het ook zo eenvoudig te maken is - je hebt slechts 10 minuten nodig om het voor te bereiden en nog eens 20 minuten om te koken. Dit heerlijke gigantische koekje is in slechts vijf eenvoudige stappen klaar, wat geweldig nieuws is als je een paar hongerige kleintjes hebt die wachten op een traktatie. Dit gigantische Bourbon-koekje is gemaakt met een klassiek chocoladekoekjesrecept en gevuld met een rijke, met Bourbon doordrenkte chocopasta, dus je weet dat dit koekje absoluut uniek is. Deze indrukwekkende bak is precies wat je nodig hebt om een luie zondag op te vrolijken, want het kost niet veel werk, maar zal zeker een geweldige traktatie zijn - vooral met een gigantische cuppa! Je kunt de kinderen ook helpen om het te maken - ze kunnen leren ingrediënten te mengen en je helpen om het gigantische koekje te assembleren!
ingrediënten
- 250 g boter
- 125 g basterdsuiker
- 375 g bloem
- 6 el cacaopoeder
- 1 1/2 theelepel bicarbonaat soda
- Voor het vullen:
- 300 g koekjesbonbon Bourbon
Methode
Verwarm de oven voor op 180 ° C, gas 4. Vet en bekleed twee bakplaten van 16 cm x 26 cm met bakpapier.
glutenvrije suikervrije cake
Klop de boter en suiker samen in een grote mengkom. Voeg de rest van de ingrediënten toe en breng samen met schone handen tot een deeg.
Snijd het deeg doormidden en rol ze elk uit tot een grote rechthoekige vorm die op de blikken past. Leg elk koekje in de bakjes en versier met behulp van briefmessen elk als een Bourbonkoekje. Bak 20 minuten in de oven.
glutenvrij menu voor oogstmachines
Laat afkoelen voordat u het uit de bakplaten haalt - gebruik het bakpapier om de koekjes van de bakplaten op een rooster te schuiven.
Om het gigantische koekje in elkaar te zetten, smeer je voorzichtig een koekje met de smeerpasta en leg je het tweede koekje erop.