Honing gebakken bananenrecept

• Gezond

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

5 min

Koken:

15 min

Geef je 5 per dag een nieuw leven met dit snelle en gemakkelijke recept voor met honing gebakken bananen. Elke hap zit boordevol suiker, kruiden en zacht, heerlijk fruit en is een explosie van verschillende temperaturen en structuren, met een dosis zachte en romige yoghurt, knapperige noten en zoete en plakkerige banaan in elke lepel. Deze bananen zijn het antwoord op al je puddinggebeden - ze zijn gezond, lekker en zo eenvoudig te maken. Je kunt dit heerlijke gerecht zelfs in 20 minuten of minder op tafel zetten. Waarom maak je vanavond geen partijtje?

ingrediënten

• 2 rijpe bananen
• 4 el honing, plus extra voor motregenen
• 2 el bruine suiker
• 1 theelepel kaneel
• 200 g kuip Griekse yoghurt
• 4 theelepel gehakte walnoten

Methode

• Verwarm de oven voor op 190⁰C / 370⁰F / ventilator 180⁰C / gasstand 5.

• Snijd de bananen in de lengte en plaats ze in een bakplaat bekleed met aluminiumfolie.

• Giet een eetlepel honing en een snufje kaneel en suiker over elke banaanhelft en zorg ervoor dat ze gelijkmatig zijn bedekt.

• Bak gedurende 10-15 minuten totdat de bananen zacht en plakkerig zijn.

• Serveer warm met een klodder Griekse yoghurt besprenkeld met honing en een theelepel walnoten besprenkeld over elke helft.