Nu, voordat je begint, leer je hoe je een magnetron chocolademok cake is een gevaarlijk spel. Een lekker klein kopje cake kunnen maken in de tijd die je nodig hebt om een kopje thee te zetten, kan alleen maar leiden tot veel meer cake eten - je bent gewaarschuwd!
Klinkt goed? Oké, laten we beginnen. Het kostte ons wat tijd om de kunst van het maken van een moktaart onder de knie te krijgen, dus laat je niet afschrikken als je de eerste keer geen moktaart-meesterwerk krijgt. Maar dat gezegd hebbende, na al onze testen en tweaken, zijn we er echt van overtuigd dat dit mokkoekrecept de beste is die er is. En we hebben dagen doorgebracht om deze te maken - vertrouw ons!
We hebben allerlei wendingen geprobeerd op het klassieke drie minuten durende mokkoekrecept dat alleen chocoladeschilfers gebruikt, maar onze absolute favoriet omvat enkele kleine stukjes Terry's chocoladesinaasappelreep in het mengsel. Het was de hemel in een mok!
Wij geloven dat dit het ultieme mokkrecept is, maar we horen graag je wendingen en tips over hoe we het nog beter kunnen maken! Laat ons weten hoe je verdergaat met het maken van je eigen cake in een mok door je foto's en opmerkingen onder de laatste stap te plaatsen.
vegetarisch cannellonirecept
ingrediënten
- 4 el bloem
- 1 el cacaopoeder
- 4 el suiker
- 3 el geklutst ei (bijv. Niet het hele ei omdat het een beetje te veel is)
- 3 el melk
- 3 el olie
- scheutje vanille-extract
- Snufje kaneel (weglaten indien gewenst)
- 1 of 2 segmenten van Terry's chocoladesinaasappelreep, in kleine stukjes gebroken
- 2 el chocoladeschilfers
Dit is een afbeelding 1 van 5
Stap 1
Meng alle droge ingrediënten in de mok. Kies geen mok die te groot is, anders komt je cake misschien niet boven.
Dit is een afbeelding 2 van 5
Stap 2
Voeg het ei, melk, olie, vanille-extract toe en meng alles. Voeg, als het glad is, de stukjes chocolade toe en meng het door de mix. Strooi er chocoladeschilfers over. Probeer het mengsel zo gelijk mogelijk in de mok te krijgen en vermijd luchtzakken.
Dit is een afbeelding 3 van 5
Stap 3
Magnetron gedurende 3 minuten, in een magnetron van 700 W op volle hitte. Je zou de moktaart naar de bovenkant van de mok moeten zien stijgen. Houd het in de gaten terwijl het rond gaat. Als je na drie minuten kunt zien (zonder de microgolfdeur te openen) dat de cake nog steeds rijst, geef hem dan nog 30 seconden.
Dit is een afbeelding 4 van 5
Stap 4
Draai de mok ondersteboven en kantel de mokcake op een schotel. Leg een mes langs de randen als je mokcake er niet gemakkelijk uit glijdt.
Dit is een afbeelding 5 van 5
Stap 5
Serveer je mokcake met ijs en een cuppa of decoreer met glazuur en chocoladeknoppen zoals hierboven te zien. Genieten!