Hoe panna cotta recept te maken

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

05 min

Koken:

03 min

Ons fool-proof recept voor panna cotta is heel gemakkelijk te maken en heeft een lichte en romige afwerking - combineer het met allerlei soorten fruit om de smaken te mengen

Op zoek naar hoe je panna cotta maakt? We hebben een onfeilbaar recept voor dit Italiaanse dessert en omdat dit recept heel gemakkelijk te maken is met een lichte en romige afwerking, kan het worden gecombineerd met allerlei soorten fruit. Panna cotta is een go-to-dessert in de zomermaanden. De lichte textuur en frisse smaak maken het ideaal om te genieten als een heerlijke afsluiting van een heerlijk diner in de buitenlucht. En het beste is dat je er samen met zoveel verschillende toppings in kunt graven dat het elke keer anders is. Voor de heldere zomermaanden probeer het met scherpe bessen zoals aardbeien of frambozen, of misschien iets een beetje zoeter zoals bosbessen als je geen fan bent van de meer pittige smaken. Licht gestoofde appels of gepocheerde peren zouden een mooie topping zijn in die gezellige herfstmaanden en in de winter een gekruide fruitcompote proberen. Yum! Deze panna cotta is een zacht en heerlijk zoet dessert dat je keer op keer wilt maken en kost slechts vijf minuten voorbereiding. Dus als je je ooit hebt afgevraagd hoe je panna cotta maakt en of het goed zou komen, vraag je dan niet meer af, want we hebben hier het antwoord.

ingrediënten

• 3 blaadjes gelatine
• 250 ml volle melk
• 250 ml dubbele crème
• 1 vanillestokje
• 50 g basterdsuiker
• 300 g verse frambozen
• Poedersuiker
• Muntblaadjes, optioneel

Methode

• Om panna cotta te maken, laat je de gelatineblaadjes weken in koud water tot ze zacht zijn. Giet de room en de dubbele room in een pan. Splits de vanillestokje doormidden en schraap de zaadjes eruit en voeg toe aan de pan. Voeg de suiker toe.

• Verwarm het mengsel langzaam, al roerend tot de suiker is opgelost. Breng gewoon aan de kook.

  afslankende wereld kippenboutjes

• Haal de room van het vuur. Verwijder de gelatine uit het water en knijp goed. Voeg toe aan de pan en roer goed tot het is opgelost.

• Giet het mengsel in vier schaaltjes, kleine kopjes of schoongemaakte plastic yoghurtpotten. Koel minimaal 4 uur.

• Dompel elk gerecht kort in kokend water en keer het om op borden. Strooi de verse frambozen over en rond en bestrooi licht met poedersuiker. Versier met muntblaadjes indien gewenst.