Met ons eenvoudige stapsgewijze recept is onze piñata-cake veel gemakkelijker te maken dan u misschien denkt.
Het enige wat u hoeft te doen is de binnenkant van de spons na het bakken uithollen en hem met verschillende soorten snoep verpakken.
Deze piñata-taart is vernoemd naar een klassieke piñata die kinderen verslaan om het snoep eruit te laten vallen, maar we zouden niet adviseren om een vleermuis voor deze traktatie te nemen: het is veel te lekker om te verspillen. Snijd eenvoudig in de piñata-cake om de verrassing te onthullen. Kleine ogen zullen oplichten als het snoep uit het midden van deze extra speciale bak tuimelt.
Wat is een piñata-cake?
Snijd in een normaal uitziende biscuit om een ondeugende verrassing te onthullen - het zit boordevol snoepjes! Maar hoe is het gedaan? Het is eigenlijk vrij eenvoudig om een verborgen centrum in je bak te verbergen - en we zijn hier om je te laten zien hoe.
Je kunt kiezen voor gelei-snoepjes zoals Haribo of chocoladesnoepjes zoals M & M's, vergeet niet om ervoor te zorgen dat je cake volledig is afgekoeld voordat je de snoepjes toevoegt, anders smelten ze erin.
Decoreer met verschillende kleuren buttercream om het extra speciaal te maken. We hebben paars, blauw, roze en groen gebruikt, maar je kunt elke gewenste kleur gebruiken - je kunt zelfs een stap verder gaan en alle kleuren van de regenboog kiezen!
Deze piñata-cake is geschikt voor maximaal 6 personen en gaat 3 dagen mee in een luchtdichte verpakking. Dit recept zou net zo goed werken met een chocoladetaartmengsel en je kunt het ook vullen met vers fruit of chocolaatjes - de mogelijkheden zijn eindeloos!
Deze cake duurt 25 minuten om te bakken en 1 uur om te vullen en te versieren.
hoe lang een ham koken
ingrediënten
Voor de taart:
- 200 g boter
- 200 g basterdsuiker
- 4 middelgrote eieren
- 2 theelepel vanille-extract
- 200 g zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
Voor de buttercream:
- 550 g poedersuiker
- 175 g boter
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 theelepel water
- Kleurstof; paars, roze, groen en blauw
Versieren en vullen:
- Honderden en duizenden
- M & Ms
- kegelspel
- Haribo snoepjes
- Dolly mix
Dit is een afbeelding 1 van 9
Stap 1: Hoe maak je een pinatacake
Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4 en bekleed 2x 21 cm cakevormen met vetvrij papier.
Maak je sponzen met behulp van de alles-in-één-methode, giet alle ingrediënten in een grote mengkom en klop met een elektrische handklop totdat ze zijn gecombineerd. Eenmaal gecombineerd, giet je het in de cakevormen en zorg je dat ze zo gelijkmatig mogelijk zijn.
Bak 20-25 minuten in de oven tot ze veerkrachtig aanvoelen. Draai de cakes op een rooster en beslis welke de basis wordt en welke de topper wordt. Draai de voet ondersteboven en laat afkoelen.
Dit is een afbeelding 2 van 9
Stap 2: Hoe maak je een pinatacake
Bereid ondertussen de botercrème. Klop het boter- en vanille-extract en voeg geleidelijk de poedersuiker toe tot alles gemengd is. Als het mengsel te dik is, voeg dan een beetje water toe, als het te dun is, voeg dan wat poedersuiker toe tot het een romige textuur bereikt. Je wilt niet dat het mengsel te nat is, omdat je er later kleurstof aan toevoegt. Laat opzij.
peppa pig adventskalender 2017
Dit is een afbeelding 3 van 9
Stap 3: Hoe maak je een pinatacake
Draai de bovenste cake ondersteboven en markeer een cirkel op de spons met een scherp mes. Zorg ervoor dat je niet helemaal door de spons snijdt, je wilt half naar beneden gaan en de binnenkant eruit scheppen. Doe hetzelfde met de basiscake.
Dit is een afbeelding 4 van 9
Stap 4: Hoe maak je een pinatacake
Als je tevreden bent met beide sponzen, bedek je de buitenranden van elke laag met een lichte botercrème. Je kunt dit netjes doen met een kleine lepel of spatel.
Dit is een afbeelding 5 van 9
Stap 5: Hoe maak je een pinatacake
Knal de basiscake op het door jou gekozen bord of bord en verpak het met verschillende snoepjes en chocolaatjes. Maak een kleine hoop snoepjes en als je tevreden bent met de hoeveelheid, leg je de toppercake erop als een deksel. Druk de randen stevig naar beneden zodat ze aan elkaar klemmen.
Dit is een afbeelding 6 van 9
Stap 6: Hoe maak je een pinatacake
Smeer de cake in een lichte buttercream-laag - dit is een kruimellaag die ervoor zorgt dat eventuele kruimels niet aan je laatste decoraties blijven plakken. Laat opzij om in te stellen.
Dit is een afbeelding 7 van 9
Stap 7: Hoe maak je een pinatacake
Verdeel de rest van het buttercream-mengsel gelijkmatig in 4 afzonderlijke kommen. Voeg een paar druppels kleurstof toe aan elke b.v. paars, blauw, groen en roze en meng met een lepel tot je tevreden bent met de kleur.
Schep de mengsels in afzonderlijke spuitzakken en stop ze in de koelkast om ongeveer 5-10 minuten te laten stollen, zodat de kleuren niet lopen of overvloeien wanneer je ze op de taart spuit.
Dit is een afbeelding 8 van 9
Stap 8: Hoe maak je een pinatacake
Haal de spuitzakken uit de koelkast en spuit op de taart. Begin vanaf de buitenkant en werk met het tekenen van verschillende gekleurde golvende lijnen.
Als je eenmaal tevreden bent met de bovenkant, werk dan aan de zijkanten. Begin vanaf de onderkant en spuit de taartranden weg terwijl je de bovenkant van de taart bereikt. Bestrooi de cake met honderden en duizenden om te voltooien.
Dit is een afbeelding 9 van 9
Stap 9: Hoe maak je een pinatacake
Serveer op een taartstandaard en snijd met een scherp mes in het midden van de taart, waardoor de lieverdverrassing zichtbaar wordt!