- Gezond
bedient:
4Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
40 minKoken:
20 minDe kiptaart van Joe Wicks is een super smakelijke taart die slim filodeeg gebruikt om de calorieën te helpen verminderen.
De kiptaart van Joe Wicks is een van onze favoriete Lean in 15 recepten. Dit gezonde kipgerecht duurt iets langer dan de gebruikelijke 15 minuten, maar het is de moeite waard omdat het een heerlijke maaltijd is die je gemakkelijk aan vrienden en familie kunt serveren, zelfs als ze het Lean in 15-programma niet volgen.
Joe koos ervoor om deze kiptaart met filodeeg te maken, omdat deze niet zo dik is als bladerdeeg en minder vet heeft, dus het is absoluut een veel gezondere optie. Joe zegt: ‘Als je van kiptaart houdt, zal dit recept niet teleurstellen. Het is eigenlijk Lean in ongeveer 60 minuten, maar het is zo'n leuke traktatie dat je de extra moeite niet erg zult vinden. Bovendien zit er room en boter in, dus je weet dat het ongelooflijk gaat smaken. '
ingrediënten
- 2 grote knoppen boter
- 1 grote prei, gewassen en gehakt in stukken van 2 cm
- 200 g champignons, grof gehakt
- 4 x 250 g kipfiletfilets, in hapklare stukjes gesneden
- 250 ml kippenbouillon
- 1 el maïzena
- 100 ml dubbele crème
- 2 grote handenvol babyspinazieblaadjes
- Ongeveer 6 vellen filodeeg
- Besprenkel met olijfolie
- Salade of groenten, om te serveren
Methode
Verwarm de oven voor op 190 ° C (ventilator 170 ° C, gasmarkering 5).
jaime king gewichtsverlies
Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Voeg de prei en champignons toe en bak 2-3 minuten tot ze net beginnen te verzachten. Zet het vuur hoog, voeg de stukken kip toe en bak nog 2 minuten - de kip wordt op dit punt niet gaar - giet de kippenbouillon erbij en laat het sudderen.
Meng ondertussen de maïzena met 2 eetlepels water tot een glad mengsel en giet het samen met de room in de pan. Breng terug aan de kook, roer zachtjes en kook tot de saus dikker wordt. Haal van het vuur en roer de spinazie erdoor en tip het geheel in een taartvorm van ongeveer 28 x 15 cm. Zet apart om een beetje af te koelen.
Franse toast met spek
Neem een vel filo en verkreuk het grof in je handen - er is geen goed of fout bij deze methode! Leg de verfrommelde filo op de kipvulling in de taartvorm en herhaal met de resterende filovellen.
Besprenkel het deeg met olijfolie en bak de taart vervolgens ongeveer 20 minuten, tegen die tijd is de filo knapperig en op sommige plaatsen goudbruin geworden.
Serveer je taart met verse salade of wat groenten.