maakt:
6Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
10 minKoken:
8 minEenvoudig, snel en smakelijk, deze eenvoudige Franse toast in Amerikaanse stijl met ahornsiroop en spekrecept is de ideale brunch voor het hele gezin.
Als je een zoete traktatie voor het ontbijt wilt, is wentelteefjes elke keer een winnaar. Het is zacht aan de binnenkant en geeft een cake-achtige indruk (en is er iets dat beter is dan cake als ontbijt?) En knapperig aan de buitenkant voor een bevredigende crunch.
Er zijn verschillende manieren om dit zoete weekendontbijt te maken. Terwijl sommigen de boot duwen en investeren in Challah-brood, een zacht en zoet geknoopt brood dat traditioneel is in de Joodse keuken, zullen anderen zich houden aan gewoon oud normaal gesneden brood. Als je het Challah-brood in je wentelteefjes gebruikt, krijg je een dikkere en rijkere plak, terwijl je bij normaal brood een iets knapperiger versie krijgt. Hoewel we van beide houden, kan de Challah-broodversie een beetje zwaar zijn - hoewel zeker een verwennerij!
Dit klassieke Franse toastrecept maakt elke keer een perfect, zoet ontbijt. De kleverige zoete ahornsiroop doet wonderen met het zachte deegachtige brood en de zoute hap van het spek. Franse toast kan het beste op dezelfde dag worden gemaakt en gegeten voor de beste, meest verse smaak - anders kan het brood een beetje vochtig worden. Dit recept serveert 6 personen - ideaal voor wanneer je vrienden en familie hebt voor een weekendbrunch.
ingrediënten
- 12 plakjes gestreept spek
- 3 eieren
- 3 dikke sneetjes brood (wit of bruin)
- 75 g boter
Methode
Grill het spek knapperig en houd het warm. Klop drie eieren licht, breng op smaak en doe in een ondiepe schaal.
bietenburger recept
Dompel de sneetjes brood in het ei en druk zachtjes om het te absorberen. Verhit de boter in een pan en bak het brood 2 minuten aan elke kant goudbruin.
Snijd elk sneetje brood in twee driehoeken en bedek elk met twee sneetjes spek en een flinke scheut ahornsiroop.