Jubileum cake recept

maakt:

1 grote cake

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

30 minuten

Deze cake ziet er geweldig uit en smaakt heerlijk, dus word feestelijk voor het Jubileum en begin met bakken! Het is perfect als je van plan bent om een ​​Jubileumfeest te geven

aardappelsalade met curry

ingrediënten

• Voor de spons:
• 220 g ongezouten boter verzacht
• 220 g basterdsuiker
• 4 eieren geslagen
• 220 g zelfrijzende bloem gezeefd
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 el melk (optioneel)
• Voor het vullen:
• 400 ml geklopte room
• 100 ml dubbele crème
• Bosbessenjam
• Frambozenjam
• 200 g frambozen
• 100 g blauwe bessen
• uitrusting:
• Ronde bakvormen van 3 x 20 cm
• Ingevet en gevoerd

Methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4.

• Klop de boter en suiker licht en luchtig en klop ze geleidelijk in de eieren. Voeg de vanille-essence toe en voeg de bloem toe.

• Maak het mengsel indien nodig los met de melk - het mengsel moet gemakkelijk uit de lepel vallen. Verdeel het mengsel gelijkmatig over het blik en het niveau.

• Bak gedurende 25-30 minuten tot het gerezen en lichtbruin is. Een spies in het midden moet er schoon uitkomen. Breng over naar een rooster om af te koelen.

• Combineer de gestolde en dubbele room in een kom. Als het mengsel te langzaam loopt, klop met de hand tot het zachte pieken vormt.

• Neem een ​​spons en smeer deze royaal in met bosbessenjam. Volg dit met een dikke laag room. Pas op dat je je niet tot aan de rand van de taart verspreidt, anders morst het eruit wanneer je de volgende laag toevoegt!

• Leg een tweede sponslaag op de eerste en druk zachtjes naar beneden tot een niveau.

• Verspreid de tweede laag royaal met frambozenjam gevolgd door de room en de laatste laag spons.

  ombre laagcake

• Verdeel de rest van de room over de taart en decoreer met de verse bessen in de vorm van een Union Jack.