bedient:
12Prep:
20 minKoken:
35 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 540 kCal | 27% |
| Dik | 29g | 41% |
Citroentaart is heerlijk, snel en gemakkelijk te maken en dit citroentaartrecept is een echte winnaar. Nog een geweldige cake van Woman's Weekly.
Dit heerlijke, snelle en gemakkelijke citroentaartrecept is een klassieker. Doordrenkt met verse citroenen en gegarneerd met een zoete lemon curd buttercream. Deze cake serveert 12 personen en duurt ongeveer 35 minuten om te bakken plus afkoeling en decoratietijd. Bewaar overgebleven citroentaart maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking of je kunt deze cake ook invriezen zonder de lemon curd buttercream, dus als je vooruit gaat voor een bakverkoop of speciale gelegenheid, is deze cake een geweldige keuze. Dit biscuitgebakrecept zou in plaats daarvan net zo goed kunnen werken met andere citrusvruchten, dus probeer in plaats daarvan sinaasappel of limoen.
Ben je dol op taarten bakken? We hebben hier nog veel meer heerlijke cakerecepten!
Kijk hoe je Lemon cake maakt
ingrediënten
- 250g
- boter werd zacht
- 250 g basterdsuiker
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 4 middelgrote eieren
- 2 el melk
- Fijn gesneden schil van 2 citroenen
- 4 eetlepels basterdsuiker
- 4 el water
- Sap 2 citroenen
- 3 eetlepels citroengestremde melk
- 125 g ongezouten boter, zacht
- 250 g poedersuiker
- 4 eetlepels citroengestremde melk
- Snufje zout
- 2 sandwichblikken van 18 cm, stevig, beboterd en met bodem gevoerd
Methode
Zet de oven op 180 ° C.
Om de cake te maken: Klop de boter. Voeg de resterende ingrediënten toe en sla tot een gladde massa. Verdeel het mengsel tussen de sandwichblikken en het vlakke oppervlak.
gin prijzen bij Morrisons
Bak cakes in het midden van de oven gedurende 30-35 minuten, of tot ze zijn gerezen en gewoon stevig aanvoelen in het midden.
Ondertussen, om siroop te maken: giet 4 el water in een kleine pan; Voeg suiker toe. Zet de pan op laag vuur en roer tot suiker oplost. Verhoog het vuur en breng het mengsel aan de kook; kook snel gedurende 1 minuut, haal dan de pan van het vuur en voeg citroensap toe.
Haal de cake uit de oven en giet er siroop over. Laat de cakes ongeveer 10 minuten in de blikken staan tot de siroop erin is gedrenkt en breng ze vervolgens over in een rooster om volledig af te koelen.
koolsoep dieet recept 7 dagen plan
Snijd elke cake horizontaal in tweeën, om in totaal 4 lagen te krijgen. Sandwich samen met 1 eetlepel lemon curd verspreid tussen elke laag.
Om het glazuur te maken: Klop boter tot zeer zacht, voeg dan de resterende ingrediënten toe en sla goed tot luchtig. Verspreid over de bovenkant en zijkanten van de cake.