Recept voor chocoladetaart van Maltesers

bedient:

12

Vaardigheid:

medium

Prep:

40 minuten

Koken:

30 min (plus 20 min koeltijd)

Dit eenvoudige recept voor chocoladetaart van Maltesers is perfect voor speciale gelegenheden. Het is ook gemakkelijk en snel - slechts een uur van start tot finish, inclusief afkoeltijd, waardoor het een ideale bak is voor wanneer de tijd krap is of je misschien de grote dag van iemand bent vergeten. De zachte en rijke roomkaas glazuur van deze cake maakt het extra speciaal en de knapperige malteser-afwerking voegt smaak, textuur en die toegevoegde wow-factor ook toe, jammie! Dit recept serveert 12 personen en duurt ongeveer 1 uur en 10 minuten om te maken en te bakken. Deze cake kan maximaal 2 dagen in een luchtdichte container of cakevorm worden bewaard. Het is niet nodig om deze cake in de koelkast te bewaren - bewaren in de koelkast zal de cake uitdrogen.

Bekijk hoe je Maltesers chocoladetaart maakt

ingrediënten

• 3 middelgrote vrije uitloop eieren
• 200 g zachte bruine suiker
• 60 g cacaopoeder
• 150 g bloem
• 180 g gemalen amandelen
• 50 g boter, gesmolten in de magnetron tot het vloeibaar is
• 284 ml karnemelk
• 2 theelepel bakpoeder
• Klein snuifje zout
• Frosting ingrediënten:
• 100 g mascarpone
• 100 g poedersuiker
• 30 g cacaopoeder
• Voor de bovenkant en het midden:
• Malteers van 175 g

Methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C (ventilator van 160 ° C) om deze chocoladetaart te maken.

• Bekleed de basis van twee ronde blikken van 18 cm met losse bodem met bakpapier en vet de basis en zijkanten licht in met een beetje plantaardige olie.

  hoe vaak is mijn naam uk

• Klop de eieren en suiker gedurende een volledige 4 minuten tot ze bleek en drievoudig worden.

• Voeg de bloem, cacaopoeder, amandelen, bakpoeder, zout, karnemelk en gesmolten boter toe aan de kom en meng om te combineren.

• Verdeel het mengsel tussen de twee voorbereide blikken en plaats gedurende 30 minuten in het midden van een hete oven.

  hoe je mini victoria sponzen maakt

• Eenmaal gekookt, laat het minstens 20 minuten afkoelen op een rooster tot het koud is. Je kunt het proces versnellen door het rek in de koelkast te plaatsen als je dat wilt. De cake moet koud zijn voordat je hem ijst, anders loopt hij er gewoon van af.

• Terwijl de cake afkoelt, maak je het glazuur: plaats de mascarpone en poedersuiker in een kom en meng het met behulp van een rubberen spatel. Wanneer ze volledig zijn vermengd en er geen klontjes zijn, voeg dan het cacaopoeder toe en meng opnieuw. Koel tot nodig.

• Om de cake in elkaar te zetten, smeer je een dun laagje ijs op de onderkant van beide cakes. Strooi de helft van de Maltesers over de basislaag en sandwich dan met de bovenste helft. Leg tot slot Maltesers over de hele taart voor het opdienen.

  m & s groente bakken

  Op zoek naar een klassieke chocoladetaart? Mary Berry's chocoladetaartrecept is de ultieme keuze!