Maple drop scone pannenkoeken recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

05 min

Koken:

20 min

Leer hoe je deze heerlijk zachte scone-pannenkoeken met esdoorn-drop maakt. Klaar in slechts 25 minuten, deze pannenkoeken zijn het waard om te delen.

Pancake Day is de enige dag waarop we allemaal gek worden op pannenkoeken. Maar zodra je deze heerlijke beslagtraktaties hebt geprobeerd, maak je ze wanneer je maar wilt voor het ontbijt! Ze zitten ergens tussen een pannenkoek en een scone en in plaats van suiker te gebruiken om het beslag te zoeten, is het ahornsiroop. Het beslag in dit recept kan meteen worden gebruikt en het is het beste om je pannenkoeken onmiddellijk op te dienen terwijl ze nog warm zijn. Strooi er een beetje poedersuiker en nog wat ahornsiroop voor het opdienen, of je kunt wat zacht fruit in een pan verwarmen en overgieten met wat natuurlijke yoghurt

ingrediënten

• 125 g zelfrijzend bakmeel
• 125 g volkorenmeel
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel geraspte nootmuskaat
• Snufje zout
• 25 g ahornsiroop
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 eieren
• 250 ml melk
• 50 g gesmolten boter

Methode

• Doe de bloem, bakpoeder, nootmuskaat en zout in een grote kom.

  voorspelde populaire babynamen 2020

• Meet de melk in een mengbeker en klop de eieren erbij voordat je de boter, ahornsiroop en vanille toevoegt.

• Klop de natte ingrediënten langzaam door de droge ingrediënten tot alles is gecombineerd tot een dik beslag. Misschien heb je wat meer melk nodig.

• Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk met een beetje plantaardige olie, verwijder overtollig met keukenpapier. Vul een pollepel half met het beslag en giet dit in de pan. Het moet ongeveer de grootte van een schotel hebben.

  hoe u een averechte steek breit

• Laat het ongeveer een minuut koken tot er bubbels verschijnen en draai het dan om en bak nog een minuut voordat je het uit de pan haalt. Houd de pannenkoeken warm tussen twee omgekeerde borden.

• Veeg de pan af met het geoliede keukenpapier en herhaal, plaats twee of drie pannenkoeken tegelijk in de pan. In totaal moet je ongeveer 10 pannenkoeken maken.

• Serveer onmiddellijk met wat poedersuiker en ahornsiroop.

  Sugar Cookie Recept uk