Nigella Lawson staat bekend om haar gewelfde figuur en liefde voor heerlijk eten, maar ondanks haar voorliefde voor zoete lekkernijen en beroemde rondingen, ziet de beroemde chef-kok er nu slanker uit dan ooit.
De 57-jarige ster begon vorig jaar te praten over afvallen van maat 16 naar maat 12, en het lijkt erop dat de moeder van twee sindsdien haar reis naar gewichtsverlies voortzet.
Nigella is altijd open geweest over haar gewicht en heeft onthuld dat ze in twee jaar tijd een ongelooflijke twee stenen heeft verloren door een mix van yoga en het eten van kleinere porties.
Ondanks het verliezen van gewicht, is de culinaire koningin nog steeds relateerbaar gebleven, andere vrouwen aangemoedigd om niet op rage-diëten te gaan en de luisteraars van Women's Hour verzekerd dat haar gewicht 'op en neer' gaat.
Hier nemen we een kijkje in de geheimen van Nigella over gewichtsverlies en kiezen we haar beste afslanktips van haar favoriete oefening tot haar mindset voor gewichtsverlies.
yoga
Als HIIT-trainingen en volledige cardio niet jouw ding zijn, lijkt het erop dat je geluk hebt.
De auteur van Nigellissima is een fervent fan van Iyengar yoga en heeft het gecrediteerd om een rol te spelen in haar ongelooflijke transformatie.
‘Ik doe drie keer per week aan yoga. Ik moet iets doen dat ik leuk vind, anders zou ik het niet doen ', vertelde ze Good Housekeeping in een recent interview.
De culinaire koningin onthulde ook dat ze rekoefeningen doet op dagen dat ze geen yoga beoefent.
‘Hoe ouder ik word, hoe meer ik besef dat ik veel moet stretchen. Dus zelfs als ik geen yoga doe, laat ik mezelf veel stretchen ', zei ze.
Het is niet de eerste keer dat Nigella is begonnen met het beoefenen van Iyengar-yoga, die ze beschreef als ‘een vrij langzame vorm van yoga’.
99 ijsmachine
'Als je verder gaat in het leven, waardeer je je goed voelen in plaats van er goed uitzien. Door yoga voel je je zeker geweldig en wil je je goed blijven voelen. Ik doe het gewoon heel langzaam - soms liggend ', vertelde ze Good Housekeeping.
Eet je groenten
Het zou vrijwel onmogelijk zijn om de maker te zijn van zulke heerlijke recepten en de auteur van zoveel kookboeken gevuld met zoete lekkernijen en geen smaak voor de zoete dingen.
Maar , Nigella staat erop dat, hoewel ze van desserts en troostmaaltijden houdt, ze ook van haar groenten houdt.
Tot de favorieten van de 57-jarige behoren superfoods zoals boerenkool en avocado, ‘Ik hou van boerenkool en ik ben een obsessie voor avocado’, zegt ze.
Boerenkool is rijk aan vitamines en antioxidanten, terwijl avocado je een shot voedingsstoffen als geen ander geeft en is gevuld met gezonde enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Probeer deze greens in uw dieet op te nemen door avocado als snack te nemen of een aantal boerenkoolrecepten te proberen.
Volg geen diëten of voedseltrends
Alleen al de vermelding van het woord dieet kan sommige vrouwen in een koud zweet brengen. De rare voedselcombinaties, de onbereikbare doelen - zijn het alleen wij of kan het feit dat je op dieet bent je echt laten eten meer ?
Voor Nigella is mind set alles en ze geeft toe: 'Ik ben nog nooit op dieet geweest om te proberen af te vallen'.
Niet alleen dat, maar de chef gelooft ook dat 'niemand op deze aarde moet worden gezet om op dieet te gaan'. Nigella raakte vooral de trend van schoon eten aan, wat in wezen betekent dat we bewerkte voedingsmiddelen moeten verwijderen, en onthulde dat ze denkt dat het idee een negatieve invloed kan hebben op de perceptie van mensen over voedsel.
Sprekend op het uur van de vrouw zei de moeder van twee dat ze ‘walgt’ door het idee van schoon eten, omdat het impliceert dat ‘elke andere vorm van eten vies of beschamend’ is.
Trakteer uzelf
Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar als het gaat om haar voedselinname gaat Nigella helemaal over het hebben van een balans, en we kunnen het niet meer met elkaar eens zijn.
Blijkt dat ze net als de rest van ons is en graag van tijd tot tijd een paar lekkernijen verwent, namelijk een kiptaart.
Over haar nieuwe boek At My Table: A Celebration of Home Cooking zei de auteur: ‘Het is een feest van thuiskoken. Mijn boeken komen uit mijn leven.
‘Ik hou van traditioneel eten en ik ga nooit klagen over een taart! Gebraden kip is mijn favoriete eten.
‘Ik denk dat we in dit land heel open staan voor verschillende smaken en keukens en kijken naar nieuwe manieren om te eten. En ik denk dat dat iets is om te vieren. '
Ze had zich eerder opengesteld over het feit dat ze zich niet op één soort voedselgroep concentreerde en ruimte maakte voor zowel gezondere als meer heerlijke maaltijden.
'Ik zou geen leven willen waar ik op chia zaadpudding leefde, net zoals ik niet zou willen leven waar ik op Eggs Benedict of steak and chips leefde.'
Ze bleef zeggen dat eten een plezier moet zijn, en zonder te extreem te zijn, kan het mogelijk zijn om van verschillende soorten ingrediënten te genieten.
‘Ik hou niet van uitersten. Ik denk dat dat de echte waarheid is. Ik denk dat voedsel niet moet worden gebruikt als een manier om zichzelf te vervolgen en ik denk dat je echt moet kijken om plezier te krijgen in wat goed is, 'concludeerde ze.