Pasta Met Varkensvlees En Erwten

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

5 min

Koken:

10 min

In slechts 15 minuten van start tot finish kunt u gaan zitten en genieten van deze heerlijke pasta met varkensvlees en erwtenschotel. Je kunt het niet overtreffen voor een geweldige familiemaaltijd wanneer iedereen thuiskomt van de honger en snel voedsel wil. We hebben met dit recept een cheatsnelkoppeling gemaakt en een kant-en-klare romige champignonsaus gebruikt, je kunt een bakje verse saus kopen of een pot gebruiken en wat knoflook, gebakken varkensvlees en bevroren erwten toevoegen. Maak het af met een royale rasp van Parmezaanse kaas en zwarte peper en je hebt een bevredigende maaltijd waar iedereen van zal houden.

pittig guacamole recept

ingrediënten

400 g pastabuizen zoals rigatoni
150 g bevroren erwten
1 el olijfolie
300 g varkenshaas of magere varkenslapjes, in reepjes gesneden
1 teentje knoflook, geplet
375 g gekoelde (of pot) romige champignonsaus voor pasta
Vers geraspte Parmezaanse kaas, om te serveren

Methode

Kook de pastabuizen in een grote pan met kokend gezouten water gedurende 10 minuten, voeg de erwten toe voor de laatste 3 minuten, tot ze zacht zijn.
Terwijl de pasta kookt, verwarm je de olie in een grote koekenpan. Voeg de varkensreepjes toe en roerbak 5 minuten op hoog vuur goudbruin en gaar. Haal uit de pan met een lepel met sleuf en zet opzij.
Voeg de knoflook toe aan de pan, kook op een middelhoog vuur gedurende 30 seconden, giet de champignonsaus erbij en breng al roerend aan de kook. Doe het varkensvlees terug in de pan en laat het 1 minuut sudderen om het te verwarmen.
tolerante ouderschap voors en tegens
Giet de pasta en erwten af, voeg toe aan de saus en roer om te coaten. Stapel in kommen en serveer met een royale rasp van Parmezaanse kaas en versgemalen peper.