Marmeren chocoladetaart van Paul Hollywood

bedient:

8-10

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

6 min 0 Tussen 55-70 minuten

Ontvang de perfecte marmercake met dit klassieke recept van Paul British, de grote Britse bakbakkenrechter. Wervelingen van vanille en chocoladespons produceren indrukwekkend mooie resultaten

ingrediënten

250 g bloem
200 g ongezouten boter, zacht
200 g basterdsuiker
40 ml volle melk
½
theelepel natuurlijk vanille-extract
3 grote eieren
3 theelepel bakpoeder
2 theelepel ongezoet cacaopoeder
Poedersuiker om af te stoffen

Methode

Verwarm uw oven voor op 180˚C / 350˚F / gasstand 4. Bekleed een broodblik van 1 kg met bakpapier.
Klop in een grote kom de boter, 180 g suiker en het vanille-extract samen totdat het mengsel licht en luchtig is. Klop de eieren een voor een, voeg dan het bakpoeder toe en zeef de bloem over het mengsel en meng het met 2 el melk.
citroentaart recept
Schep tweederde van het mengsel in de voorbereide broodvorm - deze moet driekwart van de vorm vullen.
Zeef de cacao over het resterende derde deel van het mengsel en meng het samen met de laatste melk en 20 g suiker.
Schep het chocolademengsel over het cakemengsel in het blik, haal dan een vork door beide mengsels, draai de twee voorzichtig samen om een marmereffect te creëren.
wortelcake decoratie-ideeën
Bak 55-70 minuten, tot de cake een beetje krimpt van de zijkanten van de vorm. Test of het gaar is door een spies in het midden te steken en het komt er schoon uit (test de cake na 55 minuten).
Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen op een rooster. Na afkoeling bestrooien met poedersuiker.