Perzik crumble cake recept



Credit: IT Media

bedient:

12

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

20 min

Koken:

20 min

Voeding per portie

RDA
calorieën 280 kCal 14%
Dik 12g 17%
- Verzadigt 8g 40%

Waarom verander je je fruit crumble niet in een crumble cake? Onze perzik crumble cake is zo gemakkelijk en snel te maken, bak 20 minuten en snijd ze in grote plakjes voor een middag traktatie





ingrediënten

  • 350 g zelfrijzend bakmeel
  • 2 afgestreken theelepel gemixte kruiden
  • 175 g boter, in stukjes gesneden
  • 150 g gouden basterdsuiker
  • 8 el karnemelk
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 415g kan perziken op siroop, uitgelekt
  • Poedersuiker, om af te stoffen
  • Je hebt ook nodig
  • Blik van 18 x 28 cm (7 x 11 inch), bekleed met Bakewell-papier


Methode

  • Zet de oven op 190 ° C / 375 ° F / gasstand 5. Doe de bloem en de kruiden in een keukenmachine met de boter. Puls om kruimels te vormen.

    rendieren handafdruk ambacht
  • Voeg de suiker en 3 eetlepels karnemelk toe. Puls om een ​​zeer grove, klonterige crumble te maken. Doe het in een kom, doe dan tweederde van het mengsel terug in de keukenmachine en leg de rest opzij.

  • Voeg de resterende karnemelk en het vanille-extract toe aan het mengsel in de processor en meng tot een gladde consistentie. Schep in het voorbereide blik en strijk de bovenkant glad.

  • Schik de uitgelekte perziken gelijkmatig over het cakemengsel, schep dan de gereserveerde klonterige crumble en laat wat van het fruit onbedekt.

  • Bak gedurende 20 minuten of totdat een spies in het midden van het cakemengsel er schoon uitkomt.

    magere kleverige toffee pudding
  • Snijd in dikke plakjes en bestrooi met poedersuiker om te serveren

Lees Volgende

Het recept voor zalm, tijm en prei van James Martin