Pistache En Witte Chocoladekoekjes

maakt:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

10 min

Deze koekjes zijn tegelijkertijd boterachtig, zacht en knapperig. De perfecte vriend voor een kopje thee of de ideale traktatie om in lunchboxen te springen. Deze worden het best warm gegeten, zodat de chocolade nog steeds zacht en kleverig is, deze koekjes blijven even goed in een luchtdichte verpakking voor een paar dagen, als er nog wat is!

ingrediënten

200 g bloem
½ theelepel bakpoeder
100 g zachte boter
100 g basterdsuiker
1 middelgrote ei
1 theelepel vanille-essence
Snufje zout
50 g gehakte pistachenoten
50 g grof gehakte witte chocolade

Methode

Verwarm uw oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4.
recepten voor babyvoeding van gemalen kalkoen
Klop de boter, suiker en vanille samen.
Klop het ei erin, gevolgd door de bloem, bakpoeder en zout.
Mix tot net gecombineerd om het deeg niet te overwerken. Roer door de noten en chocolade.
Rol in golfrondes en leg ze op een bakplaat. Maak iets plat met je hand. Vergeet niet om voldoende ruimte tussen hen te laten als ze zich zullen verspreiden.
Joseph Gordon-Levitt zoon
Bak gedurende 10 minuten tot net iets goudbruin aan de randen en nog kleverig in het midden. Koel op een rooster.