maakt:
4Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
5 minKoken:
10 minDit pizzadeegrecept is gemaakt op de klassieke Italiaanse manier en is zo gemakkelijk te maken en je krijgt de lekkerste pizzabodems. Bekijk onze videogids om erachter te komen hoe eenvoudig het is om een heerlijke pizzabodem te maken en je gaat nooit terug naar kant-en-klare bases, of zelfs kant-en-klare pizza's!
afslanken wereld salsa dip recept
Door je eigen pizzadeegrecept te gebruiken om een pizza op te kloppen, kun je deze vet, dun of op elke andere manier maken. Iedereen houdt van een goed stuk pizza, vooral op vrijdagavond wanneer je je klaar maakt om een film met het gezin te kijken. Maar in plaats van naar de winkel te gaan en er een te kopen, maakt u er een activiteit van en maakt u een zelfgemaakte pizza met de kinderen. De kinderen zullen het geweldig vinden om betrokken te raken bij het maken van het pizzadeeg en het toevoegen van hun favoriete toppings en ook veel kaas.
Dit recept voor zelfgemaakt pizzadeeg is veel beter voor je dan in de winkel gekocht en gezonder dan een afhaalmaaltijd. Het deeg is gemaakt van broodmeel, gist en een snufje zout. Dit pizzadeegrecept is een echte familiefavoriet omdat het zo lekker en gemakkelijk te maken is.
Zodra je dit recept voor pizzabodems hebt geperfectioneerd, zul je de kant-en-klare recepten nooit meer op dezelfde manier bekijken. Overgebleven deeg kan worden ingevroren en ontdooid voordat het wordt uitgerold en opnieuw wordt gebruikt om pizza's te maken. Dit recept laat ook zien hoe je je pizzadeeg ook van tomatensaus tot kaas kunt toppen. Geloof ons, dit is de beste pizza die je ooit zult proberen!
Kijk hoe je pizzadeeg maakt
ingrediënten
- 500 g sterke witte broodmeel of 00 Italiaanse bloem, plus extra voor het afstoffen
- 2 theelepel snelle actiegist
- 2 el olijfolie
- 2-3 theelepel zout
- 300 ml lauw water
- Topping voor 1 pizza:
- 1 el pastasaus met cherrytomaatjes
- ½ bol mozzarella, gescheurd
- 4 artisjokken, in olie
- Handvol zonovergoten tomaten
- 3 plakjes Parmaham
- Handvol verse basilicumbladeren
Methode
Meng in een keukenmachine bloem, gist, olijfolie, zout en water tot alles gecombineerd is.
een luier dragen
Kneed het deeg 5 minuten op een met bloem bestoven werkblad tot het deeg soepel en elastisch is. Breng over in een geoliede kom, dek af met een vel geoliede huishoudfolie en zet opzij tot ze dubbel zo groot zijn (dit duurt ongeveer 45 minuten).
Verwarm de oven voor op 230 ° C, gas 8. Verdeel het deeg in 4. Meel je werkblad en gebruik een deegroller en je handen, rol een stuk deeg in een cirkel. (Hoe groter je gaat, hoe dunner je korst).
Leg elke pizzabodem op een met bloem bestoven bakplaat.
Verspreid met 1 el tomatensaus en je gekozen toppings. Bak gedurende 10 minuten.