Snel chili noedels recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

5-a-dag:

1

Prep:

10 min

Koken:

10 min

Voeding per portie		RDA
calorieën	412 kCal	21%
Dik	22g	31%
- Verzadigt	5g	25%

Triple-getest: sappig, mals rundvlees en knapperige groenten, deze roerbak is bevredigend en barst van de smaak. Aangeboden door Essentials magazine

ingrediënten

• 350 g biefstuk, zichtbaar vet verwijderd en in dunne reepjes gesneden
• 300 g zak gemengde roerbakgroenten
• Kleine bos koriander, grof gehakt
• 1 theelepel EPC Luie knoflook
• 2 theelepel EPC Lazy chillies of 2 grote snufjes gedroogde chili vlokken
• 2 el aardnotenolie
• 250 g udon noedels
• 1 el geroosterde sesamolie
• 4 el teriyaki-saus
• 75 g natuurlijke ongezouten geroosterde pinda's, geroosterd

Methode

• Doe de biefstuk in een kom, voeg de knoflook en chili en 1 el olie toe. Mix en zet 5-10 minuten apart. Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking, laat ze uitlekken en spoel ze onder koud water. Meng met sesamolie.

• Verhit de resterende olie in een grote wok, voeg als het echt heet is het vlees toe en roerbak gedurende 1 min.

• Voeg de groenten toe en roerbak 2-3 minuten voordat je de teriyakisaus, noedels, pinda's en koriander toevoegt. Gooi het samen tot het volledig is verhit.

  roerbak kip en spek

Klik om te beoordelen (77 beoordelingen) Je beoordeling versturen