Griesmeelkoekjes recept

bedient:

30

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

20 min

Koken:

15 min in batches

Voeding per portie		RDA
calorieën	50 kCal	3%
Dik	2gg	3%
- Verzadigt	1gg	tot 5%

Dit recept voor griesmeelkoekjes heeft de tand des tijds doorstaan, want het werd oorspronkelijk gedrukt in Woman's Weekly magazine in 1944. Het deeg wordt uitgerold en in de vorm van zon en maan gesneden. Geweldig voor het hele gezin.

chocolade limoencake

ingrediënten

• 60 g boter
• 90 g basterdsuiker
• 125 g bloem
• ½ afgestreken theelepel bakpoeder
• 60 g griesmeel
• 4 el melk
• ½ theelepel amandelessence
• Snijder van 5,5 cm (2¼in)
• 2 bakplaten, licht beboterd of bekleed met Bakewell-papier

Methode

• Klop de boter en suiker. Meng de bloem, bakpoeder en griesmeel en voeg voldoende melk toe om een ​​stijve pasta te maken, en voeg vervolgens de amandelessence toe. Als het te zacht is om meteen uit te rollen, wikkel het deeg in huishoudfolie en laat het 30 minuten afkoelen, terwijl de oven opwarmt tot gasstand 4 of 180 ° C.

• Rol uit op een licht bebloemd oppervlak en stamp rondjes uit met de snijder en stamp vervolgens met dezelfde snijder halverwege elke ronde uit om halve maan en ovale vormen te geven.

  gemalen amandel-chocoladetaart

• Leg de vormen op de bakplaten en bak 12-13 minuten. Wanneer stevig, over te dragen naar een rooster om af te koelen. Bewaar in een luchtdichte doos of pot