Spaghetti met chili en kruiden recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

05 min

Koken:

10 min

Een rustiek Italiaans gerecht dat erg goedkoop en gemakkelijk te maken is. Zorg ervoor dat je spaghetti van goede kwaliteit koopt, want dit is pasta met de minimale hoeveelheid ingrediënten, zodat de smaak van de spaghetti er doorheen moet schijnen. Een snelle en substantiële maaltijd om te maken als u moe thuiskomt na een dag werken of een late avond uit. Het wordt gemakkelijk gehalveerd om twee te serveren.

ingrediënten

• 500 g spaghetti
• 8 el olijfolie
• 6 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 dikke rode chili, gehakt
• 1 el fijngehakte platte peterselie
• 1 el fijngehakte oregano
• zout en vers gemalen zwarte peper

Methode

• Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.

• Verhit ondertussen de olijfolie in een kleine koekenpan en voeg de knoflook en chili toe. Kook heel voorzichtig gedurende ongeveer 2 minuten en let op dat ze niet verbranden of de smaak zal bitter zijn.

• Haal van het vuur en voeg de peterselie, oregano en breng op smaak.

• Giet de spaghetti goed af, keer terug naar de pan, giet het oliemengsel en gooi goed samen. Serveer meteen in warme kommen.