bedient:
8Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
5 minKoken:
15 minDeze gekruide kikkererwten vormen een heerlijk alternatief voor de gebruikelijke kommen noten en chips die meestal worden geserveerd met drankjes voor het eten, en ze zijn ook veel gezonder! Kikkererwten zijn niet alleen goedkoop en lekker - ze bevatten in elke portie een goede dosis eiwit, zink en vezels en tellen zelfs mee voor uw 5 per dag. Het enige dat je nodig hebt is een scheutje cayennepeper, een laagje komijn, een snufje knoflook en een snufje zout, en je kunt de bescheiden kikkererwt veranderen in een smakelijke, knapperige knabbel die zeker een plekje waard is op je volgende feesttafel
ingrediënten
- 400 g tin kikkererwten
- 1 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel zout
- 2 el olijfolie
Methode
Verwarm de oven voor op 175 ° C / 345 ° F / ventilator 160 ° C / gasstand 4.
Giet de kikkererwten af en spoel ze af, laat ze drogen op een vel keukenrol.
Meet het zout en de kruiden af in een kleine kom en roer om te combineren.
plantaardig Balti-recept
Besprenkel een bakplaat met de olijfolie. Breng de gedroogde kikkererwten over op de schaal en schud zodat ze rondrollen en bekleed raken met de olie.
Strooi de kruidenmix over en herhaal het schudproces totdat elke kikkererwt een gelijkmatige laag zout en kruiden heeft.
Bak 40-45 minuten, schud de lade regelmatig om de kikkererwten te keren en verbranding te voorkomen.
Laat 5-10 minuten afkoelen en serveer warm.