Gevulde mergringen recept

• Vegetarisch

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Koken:

40 min -45

Deze eenvoudige vegetarische versie van het traditionele gevulde merg is absoluut heerlijk en goedkoop om te maken.

Gevuld met cheddarkaas, pijnboompitten en paneermeel, het is een mooie kant - of een geweldige hoofdrol als je groot wilt worden!

We hebben hier nog veel meer heerlijke vegetarische recepten.

ingrediënten

• 1 middelgrote merg, bovenkant en de staart
• 100 g verse paneermeel
• 3 el melk
• 225 g geraspte vegetarische cheddarkaas
• 50 g pijnboompitten, grof gehakt
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• Zout en versgemalen zwarte peper

Methode

• Verwarm de oven voor op 190 ° C (375 ° F, gasmarkering 5). Snijd het merg in 3 cm dikke rondes. Snijd de zaden uit het midden en gooi ze weg om ringen te vormen. Plaats in een ingevette ovenschaal in een enkele laag.

• Week de paneermeel 2 minuten in de melk. Meng met 175 g geraspte kaas, pijnboompitten en basilicum. Breng op smaak.

• Vul het merg met de vulling en bestrooi met de resterende kaas. Bak in de oven gedurende 35-40 minuten tot het merg zacht is en de kaas bruin is.