Recept voor witte chocolade en frambozen

• Nut-vrij
• Vegetarisch

maakt:

12

Vaardigheid:

medium

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

35 min

Als je een fan bent van brownies met donkere chocolade, dan zul je deze versie van vochtige witte chocolade, gespikkeld met verse frambozen, geweldig vinden

ingrediënten

• 150 g witte chocolade
• 100 g boter
• 3 eieren
• 175 g basterdsuiker
• 1 theelepel vanille-essence
• 200 g zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel bakpoeder
• 175 g frambozen
• 75 g witte chocolade, gesmolten om te versieren

Methode

• Witte chocolade en frambozenblondjes Verwarm een ​​oven voor op 180oC, 350oF, gasstand 4. Bekleed een 18 x 28 cm (7 x 11 inch) braadslee met een groot stuk bakpapier met anti-aanbaklaag, diagonaal in de hoeken knipend zodat het papier past precies over de basis en langs de zijkanten van het blik. Hoe een vierkante cakevormvideo te bekleden

• Breek de chocolade in een kom, voeg de boter toe en zet de kom op een pan met zachtjes sudderend water en laat tot gesmolten.

• Klop de eieren, suiker en vanille in een tweede kom met een elektrische garde gedurende ongeveer 5 minuten tot zeer dik en het mengsel zal een spoor achterlaten wanneer de garde wordt opgetild.

• Vouw de gesmolten chocolade en boter voorzichtig door het eimengsel en vervolgens de bloem en het bakpoeder. Giet het mengsel in de beklede vorm en bestrooi met de frambozen.

• Bak 30-35 minuten tot het goed is gerezen, de bovenkant is knapperig en het midden nog een beetje zacht. Laat afkoelen in het blik, til het papier en de blondjes uit het blik en leg het op een snijplank. Besprenkel met de gesmolten chocolade om te decoreren en laat vervolgens opstijven. Snijd in vierkanten en verwijder het papier om te serveren.