We zijn een land van voedselverspilling! Elke dag gooien we miljoenen tonnen perfect goed eten weg. Een AO.com-rapport heeft aangetoond dat het VK elk jaar ongeveer 15 miljoen ton voedsel verspilt - dit is het equivalent van het weggooien van één koelkastlading voedsel per maand en is maar liefst £ 700 aan voedsel dat elk jaar wordt verspild.
We zijn een land van voedselverspilling! Elke dag gooien we miljoenen tonnen perfect goed eten weg.
Een AO.com-rapport heeft aangetoond dat het VK elk jaar ongeveer 15 miljoen ton voedsel verspilt - dit is het equivalent van het weggooien van één koelkastlading voedsel per maand en is maar liefst £ 700 aan voedsel dat elk jaar wordt verspild.
Dat schokkende aantal betekent misschien niet zoveel voor ons dagelijks leven, maar als je begint na te denken over hoeveel voedselverspilling je familie verantwoordelijk is - en hoeveel geld we uitgeven aan voedsel dat uiteindelijk wordt verspild - vinden we het tijd om kijk hoe we onze voedselverspilling beheren.
Maar welk voedsel kunnen we stoppen met weggooien? Hier zijn de meest verspilde voedingsmiddelen in het VK - in volgorde van laagste naar hoogste - en onze nuttige suggesties om te voorkomen dat deze veel voorkomende voedingsmiddelen worden verspild. Je bespaart een fortuin!
Dit is een afbeelding 1 van 15
15. Olie en vet
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
Oliën en vetten hebben eigenlijk een kortere houdbaarheid dan je zou denken. Juiste opslag is essentieel bij oliën, omdat direct zonlicht de kwaliteit ervan dramatisch kan beïnvloeden.
Hoe verspilling te voorkomen : Bewaren op een koele, droge plaats - vermijd de koelkast omdat hierdoor de olie troebel wordt. Om geld te besparen, koop je een caloriearm sproeivet, ze gaan langer mee en zijn beter voor je.
Dit is een afbeelding 2 van 15
14. Verwerkt fruit
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
Je hebt waarschijnlijk op dit moment een paar blikken in je kast, verborgen aan de achterkant. Als het gaat om het opruimen, zult u waarschijnlijk verrast zijn dat hun vervaldatum eerder is dan u denkt.
Hoe verspilling te voorkomen : Houd de blikken in het zicht zodat ze niet worden vergeten.
wortelgroente braadpan
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 3 van 15
13. Zoetwaren en snacks
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
We waren ook verrast door deze - wie gooit snoep weg ?!
Hoe verspilling te voorkomen : De beste manier om verspilde zoetwaren te voorkomen, is alleen te kopen wat je denkt dat je echt nodig hebt - en verleidelijke multi-buys te vermijden. Kerstmis en Halloween zijn belangrijke tijden om te kopen, dus houd het afval in gedachten.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 4 van 15
12. Specerijen, sauzen, kruiden en specerijen
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
Die kleine klodder ketchup op de bodem van de fles, dat laatste beetje mosterd en die resterende mayo die je er vrij uit kunt krijgen, al deze weggegooide stukjes specerijen zorgen voor een enorme jaarlijkse verspilling.
Hoe verspilling te voorkomen : Voeg een kleine druppel water toe aan de pot / fles, sluit het deksel en zwaai een paar seconden rond. De overgebleven saus is gemakkelijk te schenken zodat je alles op kunt gebruiken. Kruiden kunnen ook worden ingevroren als je denkt dat ze niet lang meegaan.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 5 van 15
11. Hoofdvoedingsmiddelen
Voornaamste reden voor verspilling: Te veel gekookt, bereid of geserveerd.
Hoofdvoedsel, zoals verse aardappelen, pasta en rijst, wordt ook regelmatig weggegooid door Britse huishoudens omdat we meer koken dan we eigenlijk nodig hebben.
Hoe verspilling te voorkomen : Meet uw porties zorgvuldig af voor elke portie. Je kunt gekookte aardappelen, pasta en rijst invriezen in plaats van ze weg te gooien.
Dit is een afbeelding 6 van 15
10. Taarten en desserts
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
Hmmm, we lijken geen probleem te hebben met het verspillen van cake in ons huis, maar het lijkt erop dat er mensen zijn die cake weggooien!
Hoe verspilling te voorkomen : Als je echt niet denkt dat je nog meer cake kunt beheren, kun je ongesneden plakjes invriezen. Je kunt ook een ietwat oude spons gebruiken om te maken cake pops .
Dit is een afbeelding 7 van 15
9. Verwerkte groenten en salades
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt / gekookt, bereid of te veel geserveerd.
Er zijn twee belangrijke redenen waarom bewerkte groenten en salades worden verspild - maar beide zijn gemakkelijk te vermijden.
maakt gin je aan het huilen?
Hoe verspilling te voorkomen : Portiecontrole is belangrijk. Plan en meet precies hoeveel groenten u moet kopen en serveren.
Dit is een afbeelding 8 van 15
8. Vlees en vis
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt / gekookt, bereid of te veel geserveerd.
We verspillen 86 miljoen kippen per jaar! Al dat heerlijke vlees kan worden gespaard!
Hoe verspilling te voorkomen : Bevries vlees en vis waarvan u denkt dat u ze de komende dagen niet zult gebruiken. Gekookt vlees kan worden hergebruikt in slimme overgebleven gerechten zoals het onze overgebleven kipideeën .
Dit is een afbeelding 9 van 15
7. Vers fruit
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
Vers fruit is zeer kort houdbaar en schokkend verspillen we 1,4 miljoen hele bananen per jaar!
Hoe verspilling te voorkomen Alleen omdat bananen rijp zijn, betekent dit niet dat ze op weg moeten naar de prullenbak. Mushy en rijp is precies hoe je bananen nodig hebt voor het bakken omdat ze een veel vochtiger spons produceren - probeer onze klassieker bananenbrood recept . Je kunt ook bananen invriezen en ontdooien in de magnetron of mixen voor een vetarm alternatief voor ijs.
Dit is een afbeelding 10 van 15
6. eieren
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
We hebben het allemaal weleens meegemaakt. Je hebt echt zin in een omelet om de eieren te vinden die weken geleden zijn verlopen!
Hoe verspilling te voorkomen : Bewaar de eieren op een duidelijke plaats en houd de vervaldatum in de gaten. Eieren kunnen soms langer duren dan vermeld. Je kunt de frisheid testen door het in een tuimelaar water te doen, horizontaal betekent dat het erg fris is, verticale positie betekent dat het oud is.
Dit is een afbeelding 11 van 15
5. Zuivel
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
De gevreesde snuiftest, van melk moet een van de slechtste voorbeelden van verspild voedsel zijn.
Hoe verspilling te voorkomen : Je zou kunnen proberen kleinere dozen melk te kopen of als je het moeilijk vindt om te beoordelen dat je UHT-melk kunt kopen die in kasten kan worden bewaard tot je ze nodig hebt. Je kunt ook melk invriezen totdat je het nodig hebt.
Dit is een afbeelding 12 van 15
4. Bakkerijartikelen
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
Hoe spreek je meghan
Als je bent verrast door beschimmeld brood als je naar de broodrooster gaat, weet je hoe waarschijnlijk het is.
Hoe verspilling te voorkomen : Brood kan in kleinere broden worden gekocht of worden ingevroren, in afzonderlijke plakjes, totdat je het nodig hebt. Als je denkt dat je brood misschien gaat veranderen, kun je er wat van maken brood en boter pudding ermee.
Dit is een afbeelding 13 van 15
3. Maaltijden: zelfgemaakt en vooraf bereid
Voornaamste reden voor verspilling: Te veel gekookt, bereid of geserveerd.
Overblijfselen van bereide maaltijden gaan vaak rechtstreeks naar de prullenbak - maar u kunt er nog veel meer mee doen!
Hoe verspilling te voorkomen : Probeer verschillende componenten van een maaltijd zo gescheiden mogelijk te houden - pasta, saus, aardappelpuree ... enz. - op die manier kunt u de restjes apart bewaren en op verschillende manieren gebruiken. Zie onze gids voor hoe restjes te gebruiken.
Dit is een afbeelding 14 van 15
2. Drinken
Voornaamste reden voor verspilling: Te veel gekookt, bereid of geserveerd.
Sappen, smoothies en frisdranken zijn vaak onderdeel van een speciale aanbieding in de supermarkt - maar doet u het eigenlijk allemaal binnen de houdbaarheidsdatum? Eenmaal geopend hebben sappen en smoothies een zeer korte houdbaarheid.
Hoe verspilling te voorkomen : Bevries alle sappen, smoothies en drankjes waarvan u niet denkt dat ze zullen worden gebruikt en verander ze in gezonde zelfgemaakte lollies.
Dit is een afbeelding 15 van 15
1. Verse groenten en salades
Voornaamste reden voor verspilling: Niet op tijd gebruikt.
Groenten gaan gewoon niet zo lang mee. Je kunt ze bereiden en invriezen, maar als je ze vers wilt, moet je snel handelen.
Hoe verspilling te voorkomen : Koop bij het doen van een grote winkel alleen groenten voor maaltijden voor de komende dagen. Het kopen van verse groenten in uw 'top-up' winkels wanneer en wanneer u ze nodig heeft, zal de hoeveelheid afval drastisch verminderen.
Waar nu heen? De 10 meest gehate voedingsmiddelen in het land
Voedingsmiddelen waar je honger van krijgt
Dingen waarvan je niet wist dat je ze kon bevriezen