Ben je dol op bakken, maar wil je je cakes een beetje gemakkelijker maken voor het oog? We hebben 20 goedkope, snelle en eenvoudige ideeën voor het versieren van je cake. Van in de winkel gekochte fondant tot smeltende chocolade, met deze handige tips kun je van je cake een meesterwerk maken.
Er zijn veel eenvoudige manieren om een cake te versieren en die professioneel ogende afwerking te geven. Van in de winkel gekochte fondant tot het smelten van chocolade, hier is hoe je je cake in een meesterwerk kunt veranderen met eenvoudige technieken die de bank niet zullen breken.
Perfect voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen of Kerstmis, onze ideeën voor het versieren van cake zijn ook een geweldige manier om wat meer bakvaardigheden te oefenen.
Ben je dol op bakken? We hebben hier nog veel meer leuke cakerecepten!
Blader door onze 20 eenvoudige manieren om je cake te versieren ...
Afbeelding tegoed: TI Media Ltd Dit is een afbeelding 1 van 20
Marshmallows
Allereerst is het versieren met marshmallows. Gesmolten of heel, marshmallows zijn een eenvoudige manier om van je klassieke bakvorm een meesterwerk te maken. Stapel ze hoog of smelt zachtjes op een laag vuur op de kookplaat en giet over de bovenkant van je cake - de keuze is aan jou. Marshmallows zijn redelijk geprijsd in de meeste supermarkten, waardoor ze een gemakkelijke optie zijn voor verjaardagstaarten voor kinderen of voedselgeschenken.
Top type : Als het gaat om het smelten van marshmallows, kun je het beste een pan met antiaanbaklaag gebruiken. Verwarm de marshmallows langzaam en voorzichtig, zorg ervoor dat je ze niet te gaar maakt, anders heb je een plakkerige puinhoop op je handen.
Afbeelding tegoed: Eten en drinken / REX / Shutterstock Dit is een afbeelding 2 van 20
Klaar om fondant of Sugarpaste te rollen
Kant-en-klare fondant kan in de meeste supermarkten worden gekocht in het gangpad voor het decoreren van cake. Het is ideaal voor het maken van je cake en is echt gemakkelijk om mee te werken. Je kunt allerlei verschillende kleuren kopen of je kunt een paar druppels kleurstof toevoegen aan witte fondant voor je eigen kleurenpalet.
Top type : Zorg voordat u met fondant gaat werken dat u een schoon, droog oppervlak hebt waarop u de fondant of suikerpasta kunt rollen. Bestuif met poedersuiker om te voorkomen dat het blijft plakken en gebruik een schone deegroller.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 3 van 20
Poedersuiker
Als u op zoek bent naar een eenvoudige maar effectieve techniek, is poedersuiker uw beste decoratiekeuze. Stof het vrij op je cake, knip een sjabloon met papier en stof erover uit om vormen te maken of voeg wat water en gearomatiseerd extract toe om een poedersuikerpasta te maken die perfect is om over grote cakes of cupcakes te druppelen.
Top type: Als het gaat om het bestrooien van je cake met poedersuiker, zorg er dan voor dat je cake helemaal koel is, anders zal de poedersuiker smelten.
Dit is een afbeelding 4 van 20
Botercrème en glazuur
Er is niet veel nodig om buttercream te maken: boter, poedersuiker, gearomatiseerd extract en een paar druppels melk. Buttercream is een van de meest populaire cake-toppings omdat het in verschillende smaken, verschillende kleuren kan worden gemaakt en ook op verschillende manieren kan worden gepresenteerd, van gepipuleerde wervelingen tot een gladde afwerking met paletmes. Je kunt je botercrème ook in een glazuur veranderen door de boter in plaats daarvan te vervangen door roomkaas.
Top type: Als uw buttercream te los of vloeibaar is, voeg dan nog wat poedersuiker toe of zet het in de koelkast om een beetje in te stellen voordat u het op uw cake spuit.
Afbeelding tegoed: Maria Dryfhout / Alamy Stock Foto Dit is een afbeelding 5 van 20
Fondant vormen
Met een beetje oefening kun je een aantal nogal indrukwekkende fondantvormen maken om bovenop je cake te springen. Onze cupcake-koningin Victoria Threader is een professional als het gaat om het maken van fondantvormen, en met haar handige stapsgewijze fotorecepten zul je merken dat ze veel gemakkelijker zijn. Ze zijn perfect voor het personaliseren van cakes voor speciale gelegenheden .
Top type: Fondantvormen zijn perfect om van te voren te maken, mits je ze in een luchtdichte verpakking bewaart en voorzichtig behandelt als het gaat om ze op je taart te laten ploffen.
Fondantvormen om te maken:
- Ontvang het recept: Fondantboog (foto)
- Ontvang het recept: fondant hond
- Ontvang het recept: fondantnaamblokken
Dit is een afbeelding 6 van 20
Chocolade en snoep
Als je bent genomineerd als chef verjaardagstaartmaker voor je kinderen, wees dan niet bang, chocolade en snoep zijn er! Of je ze nu in het midden op elkaar stapelt, de hele cake erin bedekt of een patroon maakt zoals het spellen van hun namen, je kinderen zullen dol zijn op een cake versierd met massa's snoep.
Top type : Als je van plan bent je cake te versieren met chocolaatjes en snoep, raden we aan om deze vooraf in een lichte botercrème of gesmolten chocoladecoating te bedekken, zodat de snoepjes iets hebben om aan vast te houden, anders vallen ze overal.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 7 van 20
Gedroogde kokosnoot
Kokosnoot kan in een cake worden gebakken of ook worden gebruikt om het te versieren. Het is een gezondere versie dan hagelslag of snoep en ziet er net zo effectief uit. Bedek je cake met een lichte botercrème en druk er vervolgens kokosnoot in. Kokosnoot is zo licht dat het aan vrijwel elke cake kan worden toegevoegd, van lichtere smaken zoals vanille en citroen tot rijkere cakes zoals chocolade en worteltaart.
Top type : Gedroogde kokosnoot kan het beste in bulk worden gekocht, een klein pakje hier en daar kan echt oplopen. Het is de moeite waard om ook online te kijken voordat u naar de supermarkt gaat om te zien of u aanbiedingen kunt vinden.
Dit is een afbeelding 8 van 20
Fruit
Als je op zoek bent naar iets lichts en verfrissends om je cake de smaak van de zomer te geven, is fruit de beste keuze. Van verse frambozen tot gedroogde rozijnen, er zijn veel verschillende soorten fruit die perfect zijn om je cake mee te bedekken. Je kunt je taarten thema geven met seizoensfruit, bessen gebruiken in de zomer en clementines en gedroogd fruit in de winter.
Top type : Als je vers fruit gebruikt, zorg er dan voor dat je het op het laatste moment toevoegt. Als je fruit nat is, kan de botercrème of de roomlaag erover bewegen of iets smelten.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 9 van 20
noten
Gemengde noten zijn perfect om je cake een nieuwe look te geven. Je kunt het hele ding bedekken, van boven naar beneden of je kunt er wat bovenop je botercrème strooien - wat voor optie je ook kiest, je taart zal er geweldig uitzien.
Top type : Match je noten met de cake die je maakt - als je een worteltaart maakt, zouden walnoten een traktatie zijn. Als je een cake met pindakaas maakt, zouden pinda's goed werken of als je een chocoladetaart maakt, zijn zoete pecannoten een goede match.
polka dot cake recept
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 10 van 20
Chocoladevingers en cigarillo's
Dit is een geweldige techniek om eventuele gebreken aan je cake te bedekken. Als het een beetje aan de randen is verbrand en je een paar stukjes moet afsnijden - of als het niet zo veel omhoog komt als je wilt, houd je de chocoladevingers en cigarillo's klaar. Bedek je cake met botercrème, chocolade of royal icing en druk ze langs de randen van de cake. Ze geven je een uitstekende basis om je taart ook te vullen met snoep, fruit of bloemen.
Top type : Hoe meer chocoladevingers of cigarillo's je hebt, hoe beter. Er is niets erger dan halverwege de taart komen en je realiseren dat je niet genoeg hebt om je meesterwerk af te maken.
Beeldkrediet: foodfolio / Alamy Stock Foto Dit is een afbeelding 11 van 20
Schriftelijk bericht
Laat iemand zich extra speciaal voelen door hem een persoonlijk bericht op een taart te schrijven. De eenvoudigste manier om dit te doen is met het schrijven van glazuur, maar je kunt ook eetbare kunstpennen of speciale cake-decoratiestempels kopen om woorden in fondant te ciseleren.
quorn gehakt cottage pie
Top type : Als u geen schrijfroom in uw supermarkt kunt vinden, kunt u in plaats daarvan buttercream of poedersuiker gemengd met wat water gebruiken. Het moet echter dik zijn om het door een dun mondstuk te spuiten om berichten te schrijven.
Dit is een afbeelding 12 van 20
spreads
Van Nutella tot marmelade, spreads zijn een geweldige keuze als u weinig tijd en geld hebt als het gaat om het versieren van een cake. Verspreid het gelijkmatig over je cake met een paletmes of lepel. Je kunt beleggen met hagelslag, fondantvormen of vers fruit - wat je maar wilt.
Top type : Als je decoreert met een dikke spread zoals Nutella of pindakaas, zorg er dan voor dat je cake een beetje warm is, hierdoor zal de spread een beetje smelten zodat het gemakkelijker is om mee te werken.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 13 van 20
Royal icing
Of je het nu verspreidt met een paletmes, pijpwervelingen of lepel op splodges, met royal icing kan je cake echt boven de rest uitsteken. Perfect voor het krijgen van dat sneeuwwitte effect met Kerstmis, je cake bedekken in deze zoete, lichte substantie is eenvoudig als taart ... of cake in dit geval!
Top type : Gebruik gelpasta's in plaats van vloeibaar voedsel om het koninklijke glazuur te kleuren. Dit zorgt ervoor dat de consistentie van het mengsel niet verandert. Zorg ervoor dat u bij gebruik van de gelpasta's beetje bij beetje toevoegt, omdat ze een sterke kleur hebben.
Leer hoe je royal icing maakt
Dit is een afbeelding 14 van 20
Room
Maak je cake nog meer verwennerij door er vers slagroom overheen te leggen, wat de perfecte basis is voor chocolade of fruit. Crème is echt gemakkelijk om mee te werken en kan worden verspreid of op je taart worden gespoten, afhankelijk van de dikte.
Top type : Onthoud dat room het beste in de koelkast koud bewaard kan worden - hoe verser, hoe beter. Dus als je van plan bent om je cake van tevoren te maken, bewaar deze dan in de koelkast of voeg de slagroom op het laatste moment toe.
Afbeelding tegoed: Eten en drinken / REX / Shutterstock Dit is een afbeelding 15 van 20
Bestrooit en in de winkel gekochte decoraties
Als je weinig tijd hebt, kan het gangpad voor de taartversiering in je plaatselijke supermarkt een levensreddende oplossing zijn. Van honderden en duizenden tot kant-en-klare fondantrozen, je kunt tal van prachtige traktaties vinden om van je cake een kunstwerk te maken. Een van onze favoriete manieren is met veelkleurige suikerhagelslag - een klein beetje botercrème en een royale besprenkeling maken van je cake een kleurrijke traktatie.
Top type : Als het gaat om versieren voor bepaalde evenementen, thema je hagelslag - rood en groen voor Kerstmis, geel en roze voor Moederdag of je kunt hagelslag met verschillende vormen krijgen, zoals bloemen, dieren en zelfs mini-kerstbomen.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 16 van 20
Karamel
Of je nu hoeken afsnijdt en kiest voor kant-en-klare spullen of je bakvaardigheden naar een hoger niveau tilt en helemaal opnieuw maakt, karamel is een zeer indrukwekkende manier om je taart af te maken. Je kunt het over de bovenkant motregenen, laten staan voor een knapperige afwerking of toevoegen aan roomkaas om een karamel glazuur te maken.
Top type : Als je besluit om helemaal opnieuw karamel te maken, zorg er dan voor dat je het geleidelijk op een laag vuur kookt, anders zal het branden en moet je helemaal opnieuw beginnen.
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 17 van 20
chocolade
Chocolade is nog een van onze favoriete manieren om een cake te versieren. Het kan worden gesmolten, gemengd met room of je kunt eenvoudig cacaopoeder gebruiken als een beetje stof voor je cake - de mogelijkheden zijn eindeloos! En het hoeft ook geen chocoladetaart te zijn die je bedekt met chocolade - je kunt elke cake bedekken die je wilt.
Top type : Als het gaat om het smelten van chocolade, wil je het op een laag vuur houden en geleidelijk smelten anders zal het verbranden. Witte chocolade smelt veel sneller dan melk of donker omdat het meer suiker bevat.
Leer hoe je een chocoladeganache maakt
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 18 van 20
marsepein
Een cake versieren met marsepein is een geweldige manier om een heerlijke, vochtige, amandelsmaak aan je cake toe te voegen. Marsepein is perfect voor rijke fruittaarten en is een geweldige topper voor kerst- en Simnel-cakes.
Top type : Zorg ervoor dat uw werkoppervlakken en handen schoon zijn voordat u deze techniek probeert. Je zult ook snel met de marsepein willen werken om ervoor te zorgen dat deze niet barst of uitdroogt.
- Hoe bedek je een cake met marsepein
- Hoe een kersttaart te ijs
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 19 van 20
schuimgebakje
Als je net zoveel van meringue houdt als wij, moet je deze taartdecoratietechniek echt proberen. Klop wat zachte schuimgebakjes op met eiwit en suiker en schep of lepel voorzichtig op je cake. Als je die klassieke, frisse meringue-afwerking wilt, kun je de buitenkant bruin maken met een fakkel of een snelle burst in de oven.
Top type : Als je nog nooit eerder meringue hebt gemaakt, kun je het langzaam op laag vuur in de oven koken en als topping aan je cake toevoegen, in plaats van het te verspreiden.
Leer hoe je meringue maakt
Recepten om meringue te proberen:
- Ontvang het recept: Stacie Stewart's magere wortel meringue cake (foto)
- Ontvang het recept: Lemon meringue cupcakes
- Ontvang het recept: Italiaanse meringue buttercream
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 20 van 20
Echte bloemen
Van rozenblaadjes tot takjes lavendel, geef je cake een lentegevoel door bloemen te decoreren. Ze laten je cake er heel mooi uitzien en ruiken ook bloemig. Bind trossen bloemen samen en lig rond de rand van je cake of strooi rozenblaadjes over je botercrème.
Top type : We raden af om de bloemen te eten, tenzij je weet dat ze geschikt zijn om te eten of als ze in de winkel zijn gekocht. Bloemen eten uit je tuin kan je maagklachten geven.