Basilicum En Mozzarella Cheeseburger

maakt:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

15 min

We houden allemaal van cheeseburgers, maar als je er eenmaal een hebt gehad, heb je er zeker duizend gehad? Denk nog eens goed na! Er zijn net zoveel manieren om een cheeseburger te maken als er verschillende soorten kaas zijn. Dus waarom zou u uw bescheiden hamburger niet een Italiaanse draai geven door mozzarella en verse basilicumbladeren te gebruiken in plaats van de meer traditionele sla en cheddarkaas? Dit alternatieve recept kost bijna geen extra moeite en zal echt indruk maken op de die-hard hamburgerfans onder uw familie en vrienden. Hak de basilicum en uien fijn, bak je pasteitjes, smelt er een beetje mozzarella bovenop en je bent klaar!

ingrediënten

400 g mager rundergehakt
2 handenvol vers geplukte basilicumbladeren
4 lente-uitjes, alleen witte delen, fijngehakt
Zout en versgemalen peper op smaak brengen
2 hamburgerbroodjes
2 plakjes stevige mozzarellakaas

Methode

Hak ¾ van de basilicum en alle lente-uitjes en combineer in een kom met het gehakt. Breng op smaak met zout en peper.
Plat in 2,5 cm-3,5 cm dikke hamburgerpasteitjes.
Doe een beetje olie in een koekenpan en kook de hamburgers zoals jij ze wilt (medium-rare duurt ongeveer 4 minuten aan elke kant; 6 minuten per kant voor goed gedaan).
pastadeeg recept uk
Aan het einde van het koken, leg een plakje mozzarella op elke hamburger en laat het een beetje smelten.
Leg op licht geroosterde hamburgerbroodjes garneer en met meer basilicumblaadjes.