Blauwe Kaas soezen

maakt:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

20 min

Deze smakelijke kleine hartige snacks zijn snel en gemakkelijk te maken en zijn een geweldige manier om restjes Stilton net na Kerstmis op te gebruiken. Als je geen Stilton hebt, kun je andere kruimelige blauwe kaas gebruiken, zoals Blue Shropshire of Deens blauw. De geraspte appel voegt een vleugje scherpte toe om de rijke en romige smaak van de kaas tegen te gaan - gehakte peer of gezoete gedroogde cranberries zullen net zo goed werken. De soesjes kunnen het beste warm uit de oven worden gegeten of vooraf worden gebakken en vervolgens een paar minuten in een hete oven stoppen om te verwarmen voordat ze worden geserveerd.

ingrediënten

320g pakket klaar opgerold vel bladerdeeg
125 g Stilton, verkruimeld
1 appel geschild, zonder klokhuis en geraspt
Geklopt ei, om te glazuren

Methode

Verwarm de oven voor op 220 ° C / ventilator 200 ° C / gasstand 7. Bestrooi een bakplaat met een beetje koud water.
Gordon Ramsay nieuwe baby
Rol het vel bladerdeeg uit en snijd het in 8 vierkanten. Leg wat verkruimelde kaas en geraspte appel aan een kant van elk vierkant en laat een rand van 1 cm.
ada wet jude law
Borstel een beetje water rond de randen van elk vierkant. Vouw het deeg om de vulling te omsluiten en druk de randen samen om te sluiten. Gebruik de tanden van een vork om de verzegelde randen te krimpen.
Leg de gebakjes op de bakplaat en glazuur met losgeklopt ei. Bak gedurende 15-20 minuten tot ze rijst en goudbruin zijn. Serveer warm of koud.