Ketel Cupcakes Recept

maakt:

12

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

1 uur 30 minuten

Koken:

25 min

Krijg in de geest van Halloween met deze indrukwekkende ketel cupcakes. Ze zijn een geweldige manier om je decoratievaardigheden voor cupcake te verbeteren en zullen een grote glimlach op de gezichten van de kinderen toveren. Fijne Halloween!

ingrediënten

• 150 g zelfrijzend bakmeel
• 150 g boter (kamertemperatuur)
• 3 middelgrote eieren (kamertemperatuur)
• 150 g suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 30 ml melk (kamertemperatuur)
• Voor de buttercream:
• 270 g ongezouten boter
• 400 g poedersuiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 30 ml melk
• Gele en groene kleurstof
• Versieren:
• 350 g zwarte fondant
• 10 g witte fondant (voor de botten)
• Limoen groene suikerballetjes
• Aardbeienveters (voor de tongen van de slang)
• Sugar Eyes
• Dunne broodstengels
• Je hebt het ook nodig
• :
• Zwarte cupcake hoesjes
• Cirkelsnijders - 68 mm en 58 mm
• Vleermuisvorm (optioneel)
• Waterborstel om te plakken
• Dome-kit (optioneel)

Methode

• 1. Om dit cupcake-recept te maken, verwarm je oven voor op 160 ° C / 325 ° F / gasstand 3. Bekleed de bakplaat met 12 bakjes
  2. Klop de suiker en boter met de vanille-essence licht en luchtig.
  3. Voeg 1 ei, 1 derde van de bloem en een scheutje melk toe en klop tot het net is gecombineerd en herhaal tot alle ingrediënten zijn gecombineerd.
  4. Verdeel het beslag over de 12 gevallen en bak 20-25 minuten.
  5. Verwijder en koel in de blikken gedurende 10 minuten alvorens naar een draadkoeling te gaan.

  Voor de buttercream:

  1. Pop alle ingrediënten op een grote kom en sla op een lage snelheid gedurende ongeveer 7 minuten tot een gladde massa. Voeg geleidelijk de gele en groene kleurstof toe tot je een limoengroene kleur krijgt.
  2. Zodra de cakes volledig zijn afgekoeld, smeer je de botercrème op de bovenkant van de cakes. Verspreid het niet tot aan de kisten of de buttercream zal over de zijkanten pletten als je de fondantringen opzet.

  Voor de toppers:

  1. Maak met behulp van de witte fondant later kleine botvormen om aan de ketel toe te voegen. Maak kleine vleermuizen met de hand of met een mal als je die hebt.
  2. Rol de zwarte fondant uit tot 3 mm dik en snijd cirkels van 12x 68 mm. Snijd het midden van elke cirkel met behulp van de 58 mm-snijder. Plaats de ringen op de dome-set om ze te vormen, als u deze niet hebt, kunt u de ring over het uiteinde van een koffiemok plaatsen.
  3. Gebruik de rest van de zwarte fondantrol ‘worstachtige’ vormen voor de rand van de ketel. Op maat gesneden en met een borstel van water vasthouden aan de binnenrand van de ringen.
  4. Plaats de ringen op de cakes over het glazuur, zodat het limoengroene glazuur door het midden zichtbaar is. Strijk de rand van het zwarte glazuur langs de cakevorm met je vinger om het een mooie afgeronde rand te geven.
  5. Versier de bovenkant van de limoengroene buttercream met de ogen, tongen, hagelslag, vleermuizen enz. Snijd de broodstok voor de roerder bij en voeg deze toe.