Cheesy Number Crunchers

maakt:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

45 minuten

Koken:

10 min

De kinderen zullen dol zijn op het maken van deze heerlijke kaasachtige nummerbrekers. Ze zijn zo gemakkelijk te maken en nemen ook slechts 10 minuten in de oven in beslag, plus ze zijn een geweldige manier om je kinderen in één keer te laten koken en koken! Onze mummieblogger, Anneliese, bakte deze cheesy aantal crunchers als onderdeel van haar goodtoknow blog Mummy’s Little Helpers.

ingrediënten

75 g bloem (of probeer half wit en half volkoren)
75 g in blokjes gesneden boter
70 g gerijpte Cheddar-kaas
1 groot ei, gescheiden
1 el sesamzaadjes (optioneel)
Je hebt ook nodig:
Aantal snijders

Methode

Verwarm de oven voor op 190 ° C / 375 ° F / gasstand 5. Laat uw kind de bloem in een kom wegen.
cock-a-leekie soep
De volgende taak is om de boter te wegen. Als je kind oud genoeg is, kun je hem de taak geven om de boter in blokjes te snijden met een dagelijks mes (geen scherp!). De in blokjes gesneden boter kan vervolgens aan de bloem worden toegevoegd.
Nu is het tijd dat dingen rommelig worden! De boter moet in de bloem worden gewreven. Dit is meestal het favoriete onderdeel voor mijn kleine jongen; Ik moet er zeker van zijn dat ik blijf glimlachen als hij eindigt met boter in zijn haar en zijn neus opbloeit!
Zodra het mengsel op fijne broodkruimels lijkt, roer je de geraspte kaas erdoor.
De taak om het ei te scheiden kan niet voor altijd worden uitgesteld. Je hebt twee opties: 1. Doe het allemaal zelf en negeer hun aanhoudende kreten van ‘Ik wil het doen’, of 2. Je kunt het samen doen. Als je dapper voor de tweede optie kiest, hoop ik dat je kind niet overmoedig is, omdat ik denk dat de eenvoudigste manier is om zijn hand uit te steken en er een kom onder te plaatsen.
Kraak het ei in hun hand (ja dat zei ik net) en laat het eiwit in de wachtkom druppelen. Als deze operatie een succesvol resultaat heeft, kunnen ze de dooier eenvoudig van hun hand in de mengkom laten glijden en het een goede mix geven! Leg het eiwit opzij, want dit wordt later gebruikt.
Bestuif het werkblad licht met bloem en vraag je kind om het deeg voorzichtig te kneden of een beetje rond het werkblad te duwen. Het deeg kan plakkerig aanvoelen, maar het moet heel snel glad worden. Je hebt geen deegroller nodig; u hoeft er alleen maar zeker van te zijn dat het deeg wordt platgemaakt tot een dikte van ongeveer ¼ inch.
Kinderen zullen veel plezier beleven aan het gebruik van cutters om het deeg uit te snijden. Je zou ze kunnen vragen om bepaalde nummers te kiezen, zoals hun leeftijd etc.
Til de deegaantallen op een niet ingevette bakplaat. Pak een kleine deegborstel en vraag je kind om het bewaarde eiwit voorzichtig op de cijfers te schilderen. Bij gebrek aan een deegborstel konden ze altijd hun vingers gebruiken. Zorg er wel voor dat ze daarna hun handen wassen!
twix koekjesreep
Als je ervoor kiest om sesamzaadjes te gebruiken, kunnen ze van grote hoogte over de koekjes worden gestrooid; bij voorkeur van boven je hoofd. Het zou natuurlijk minder rommelig zijn om op een verstandiger afstand te sprenkelen, maar mijn kleine jongen doet alsof het sneeuwt!
Kook de koekjes in de oven gedurende ongeveer 8 tot 10 minuten goudbruin en laat afkoelen op de bakplaat. De koekjes moeten koud zijn voordat ze uit de bak worden gehaald om breuken te voorkomen! Wees gewaarschuwd, deze koekjes in de mond smelten veel meer!