Coolste Igloo Christmas Cake

bedient:

Vaardigheid:

medium

Prep:

30 minuten

Koken:

3 uur 30 minuten

Deze mooie iglo-taart in de winterwonderland is een perfecte kersttraktatie voor het hele gezin. Versier met schattige zelfgemaakte suikerpasta-pinguïns - ziet er te goed uit om te eten!

ingrediënten

Fruittaart in bakvorm -
3 el abrikozenglazuur of gezeefde abrikozenjam
Marsepein van 500-750 g (1-1½ pond)
1,5 kg witte suikerpasta
CMC (ook bekend als Tylose of Tylopur)
Plak kleurstof in ijsblauw, zoethout en mandarijn
1-2 el royal icing
Ronde caketrommel van 28 cm
Slagroom soepeler
Kleine ronde snijder
Wit satijnen lint van 90 x 15 mm (35 x 5⁄8 inch) (optioneel) of witte viltijskegels
Dubbelzijdige plakband

Methode

Snijd de bovenkant van de cake bij en breng indien nodig waterpas. Plaats de omgekeerde cake iets verschoven op de caketrommel. Bedek de cake met warme abrikozenglazuur of jam en marsepein, zoals aangegeven in stappen 1-3 van de 'Classic Chic' -cake. Rol de helft van de witte suikerpasta uit en maak strips van ongeveer 2,5 cm breed. Snijd de strips in lengtes van 3 cm voor de stenen en plak ze aan de cake met gekoeld, gekookt water. Terwijl je naar de bovenkant van de cake gaat, maak je de stenen kleiner. Terwijl je het metselwerk opbouwt, maak je de cake plat met de kers gladder. Gebruik de snijder voor de bovenkant van de cake om een cirkel uit te snijden.
kabeljauw recept voor baby
Bedek de caketrommel met witte suikerpasta. Voor de ingang van de iglo, maak nog een aantal stenen, buig ze lichtjes om een boog te maken.
afslanken wereld spaanse kippendijen
Om de pinguïns te maken: meng 1 theelepel CMC met 250 g witte suikerpasta. Maak grote druppelvormen in witte suikerpasta voor de lichamen van de volwassen pinguïns en maak kleinere druppelvormen in Ice Blue voor de kuikenslichamen. Kleur wat suikerpasta zwart met zoethoutkleurstof en wat sinaasappel met mandarijn. Rol een bal voor het hoofd. De voeten kunnen oranje of zwart zijn, gemaakt van traanvorm, vormen, verzwakt en vervolgens tweemaal met een scherpe schaar worden gesneden. Maak kleine kegelvormen voor de snavels, opnieuw in zwart of oranje. De flippers zijn gemaakt in zwart of wit en zijn kleine worstjes, afgeplat. De ogen kunnen worden gemaakt door kleine, ovale vormen te maken en deze af te vlakken. Het masker van de kuiken is gemaakt in wit en heeft een niervorm van dunne, uitgerolde suikerpasta.
Plaats de pinguïns en de kuikens op en rond de cake en zet ze op hun plaats met koninklijk glazuur.