Het dieet van Kopenhagen is een beetje een internetfenomeen geworden.
In januari 2018 was het plan te zien in een aflevering van Channel 4's How To Lose Weight Well en werd het door Dr.-host Xand van Tulleken beschreven als ‘straffen’.
'Dit is een van de meest gevreesde diëten op de markt', zei hij. ‘Niet in de laatste plaats vanwege de dagelijkse limiet van 600 calorieën.’
Wat is het Copenhagen dieet?
Het dieet van Kopenhagen, ook bekend als het Royal Danish Hospital Diet, is een 13-dagenplan dat beweert te resulteren in gewichtsverlies van maximaal 22 pond.
Een strikt kortetermijndieet, calorieën zijn ernstig beperkt en maaltijden bestaan uit eiwitrijk en vetarm voedsel.
Lengte, gewicht, leeftijd en levensstijl terzijde, een man heeft normaal gesproken ongeveer 2500 dagelijkse calorieën nodig om zijn gewicht te behouden, volgens de NHS. Het cijfer is ongeveer 2.000 voor vrouwen.
Vitaminesupplementen moeten worden ingenomen in plaats van ontbrekende voedingsstoffen en alcohol, koken met olie en voedingsmiddelen die niet op de Copenhagen Diet-lijst voorkomen, zijn allemaal verboden.
Degenen die het proberen te proberen, moeten ook minstens twee liter water per dag drinken.
Betreffende bijwerkingen die aan een arts moeten worden gemeld, zijn spierkrampen, duizeligheid en verwarring.
cake met chocoladeschilfers
Als het Kopenhagen-dieet met succes is voltooid, kunnen personen het proces na een pauze van twee jaar opnieuw herhalen. Degenen die besloten te stoppen, krijgen het advies om het zes maanden niet opnieuw te proberen.
Hoe werkt het Copenhagen dieet?
Terwijl het degenen die het volgen helpt om een significante hoeveelheid gewicht in minder dan twee weken te laten vallen, beweert het Kopenhagendieet ook om de stofwisseling op de lange termijn te versnellen.
Hoewel er een paar variaties van het plan zijn, is een voorbeeld van de eerste dag als volgt:
Ontbijt - koffie met een enkele kubus suiker
Lunch - 400 g gekookte spinazie geserveerd met twee hardgekookte eieren en een tomaat
Avondeten - 200 g biefstuk met een groene salade, citroensap en oliedressing
Een sneetje gewone toast wordt op de tweede dag toegevoegd en de lunch wordt 250 g ham met een kopje magere yoghurt. Het diner is 200 g rosbief met dezelfde begeleiding als de eerste dag.
profiterole vullende ideeën
Het plan blijft de rest van de 13 dagen op dezelfde manier bestaan, hoewel de maaltijden enigszins variëren. Een ander diner kan bijvoorbeeld een kom van 250 g zijn met een gekookt ei en wortelschilfers.
Werkt het Copenhagen Diet?
Hoewel het plan kan resulteren in snel gewichtsverlies als gevolg van het verminderen van calorieën, zou Alix Woods - een voedingsdeskundige bij Quest Nutra Pharma - niet aanbevelen het Kopenhagen-dieet te volgen.
‘Het is een ongezond dieet vanwege de zeer beperkte hoeveelheid calorieën en voedingsstoffen. Het ontbreekt aan voeding, omdat er een gebrek aan voedselinname van eiwitten, koolhydraten en essentiële vetten is, 'legt ze uit.
'Het kan leiden tot ondervoeding en zeker energieproblemen, omdat de calorie-inname beperkt is tot 600 tot 1000 calorieën per dag, wat minder is dan de helft van de aanbevolen calorieën voor mannen en vrouwen.'
Alix spreekt vervolgens haar bezorgdheid uit over de maaltijden waaruit het Copenhagen Diet bestaat.
wortel muffins uk
‘Het stimuleert alleen koffie met suiker - een anti-voedingsstof - voor het ontbijt. Dit kan stresshormoon doen stijgen en de circulerende glucose verhogen, waardoor bloedsuikerpieken en energiedips ontstaan, 'zegt ze.
‘Andere maaltijden zitten boordevol eiwitten van rood vlees die mogelijk een toename van‘ slecht ’of LDL-cholesterol kunnen stimuleren en kunnen leiden tot andere cardiovasculaire complicaties.’
Alix besluit met een ander negatief punt van het plan en legt uit hoe fysieke activiteit extreem lastig zou zijn.
'Met een dergelijk dieet gaat water verloren en niet vet en zodra iemand normaal eet, zal het gewicht waarschijnlijk hervatten,' voegt ze eraan toe.
‘Zonder voldoende voedingsstoffen is oefening in de meeste gevallen onmogelijk en kan dit leiden tot spierverspilling en kan het de botgezondheid en het metabolisme beïnvloeden.
'Dit bevestigt nogmaals dat het geen gezonde manier van eten is, omdat het zo beperkt is en het zou het beste zijn om door een arts te worden gecontroleerd als het' geadviseerd 'wordt.'