Gevulde Kipfilet Met Cranberry En Ricotta

bedient:

Vaardigheid:

medium

Prep:

25 min

Koken:

35 min

Transformeer een gewone kipfilet met deze heerlijke mix van veenbessen en ricottavulling. Kippenborsten zijn altijd een geweldige optie voor een voedzaam, gezond en voedzaam diner, maar soms kunnen ze behoorlijk snel saai worden. De beste manier om ze te upgraden tot een leuke en heerlijke maaltijd zonder veel moeite in de keuken? Vul ze met je favoriete vulling. Dit gevulde kipfiletrecept maakt gebruik van zoete cranberry en romige ricotta om eenvoudige kipfilets te veranderen in een hemelse maaltijd die indruk zal maken op je familie en vrienden. Om dit eenvoudige gerecht te maken, heb je ongeveer 50 minuten nodig, maar slechts 25 minuten om het te bereiden. Dit recept is geschikt voor 4 personen, dus het is ideaal als je een intiem diner met vrienden hebt. Als u meer mensen moet voeden, kunt u de hoeveelheden ingrediënten gemakkelijk vermenigvuldigen om meer te maken. Dit recept maakt ook gebruik van bacon om de kipfilets nog meer smaak te geven, dus zorg ervoor dat je het serveert met een lichte kant, zoals een groene salade of geroosterde groenten. Dit heerlijke recept zou een geweldig gerecht voor een etentje maken met braadstukken aan de zijkant.

ingrediënten

Om dit gevulde kippenborstrecept te maken
:
175 g ricottakaas
1 el verse, gehakte tijmblaadjes
2 tenen knoflook, geplet
Selectie van luxe fruit en noten van 125 g, grof gehakt
3 el cranberrysaus
4 kipfilets
16 plakjes niet-gerookt gestreept spek
2 el vloeibare honing

Methode

Om dit recept voor kipfilet te maken, meng je de ricottakaas, tijm, knoflook, fruit en nootenselectie en cranberrysaus en breng je op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
Leg een kipfilet op de helft van een stuk huishoudfolie, vouw de huishoudfolie om het vlees te bedekken en bash met een deegroller om plat te maken. Herhaal dit met de resterende kipfilets. Verwarm de oven voor op 200 * C / heteluchtoven 180 * C / gasstand 6.
wat is kabeljauwlende
Leg vier plakjes gestreept spek naast elkaar op een stuk huishoudfolie en dek af met de kipfilet. Plaats een lepel vulling in het midden. Vouw de twee randen naar binnen en rol ze op om de vulling te omsluiten. Wikkel stevig in folie en plaats op een bakplaat. Herhaal dit met het resterende spek, kip en vulling om vier pakjes te geven. Bak gedurende 25 minuten.
Haal de kip uit de folie en leg hem terug op de bakplaat, besprenkel met honing en zet hem 10 minuten in de oven tot hij bruin is. Serveer gesneden met geroosterde groenten.