
- Nut-vrij
maakt:
36Vaardigheid:
mediumKosten:
goedkoopKoken:
15 min (plus 5 minuten voor het kloppen)Ons romige vanille-fudge-recept is gemakkelijk, snel te maken en perfect als voedselgeschenk. Slechts zes eenvoudige ingrediënten en je kunt de romigste zelfgemaakte vanille-fudge ooit maken.
betalen als je sportschool bij mij in de buurt
Dit recept van vanille-fudge is het beste voedselcadeau - of natuurlijk kan iedereen er thuis van genieten! Dit recept maakt 36 stukjes fudge. Steek een handvol fudge-stukjes in een zak van cellofaan en bind het lint vast als een geschenk. Deze romige vanille fudge duurt ongeveer 35 minuten om te bereiden en koken plus afkoeltijd. Als je dit basisfudge-recept eenmaal onder de knie hebt, maak je het keer op keer voor elke speciale gelegenheid. Deze vanille fudge is een klassiek fudge-recept dat de meeste fudge-makers zullen gebruiken. Deze heerlijke zelfgemaakte fudge is getest en getest in de GoodtoKnow-keuken en onze gemakkelijk te volgen, stapsgewijze video maakt het nog gemakkelijker om te maken. Bewaar je zelfgemaakte fudge in een luchtdichte verpakking of tas om het langer vers te houden.
Hou je van fudge? Probeer onze pindakaas-fudge en romige Ierse likeur-fudge voor een echte traktatie.
Kijk hoe je Creamy Vanilla Fudge maakt
ingrediënten
- 450 g kristalsuiker
- 85 g boter
- 150 ml (¼ pt) melk
- 175 g (6 oz) verdampte melk
- Enkele druppels vanille-extract
- Een beetje plantaardige olie
Methode
Tip de suiker, boter, melk en verdampte melk in een pan met zware bodem en verwarm voorzichtig, al roerend, totdat de suiker is opgelost.
Breng aan de kook en roer de fudge af en toe naarmate de temperatuur stijgt (wees voorzichtig, want het mengsel is erg heet) zodat de suiker niet blijft plakken en verbranden.
Blijf koken tot een temperatuur van 116 ° C is bereikt op een suikerthermometer. Als je er geen hebt, kun je testen of de fudge op deze temperatuur is door een kleine hoeveelheid siroop in wat ijswater te scheppen, het zou een zachte bal moeten vormen.
Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
Giet in een ondiep vierkant blik van 18 cm dat is geborsteld met een beetje plantaardige olie en laat het 10-15 minuten of tot het bijna is uitgehard. Het gaat sneller in de koelkast staan.
pittige flespompoensoep met kokosmelk
Deze vanille-fudge-recepten maken ongeveer 36 vierkanten - markeer deze met een scherp mes voordat je ze volledig laat afkoelen.