- Vegetarisch
bedient:
24Prep:
15 minKoken:
55 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 130 kCal | 7% |
| Dik | 4g | 6% |
| - Verzadigt | 2g | 10% |
| koolhydraten | 19g | 7% |
Ons Guinness-sodabrood is een smaakvol brood dat zo snel en gemakkelijk te maken is. Het is het lekkerst als het warm wordt gegeten met verzadigde boter, het is een onweerstaanbare snack of een aanvulling op een kom soep. Dit Guinness-sodabrood zit boordevol moutbier, pittige kaas en zoete lente-uitjes, voor een echt meer mondvol. Sodabrood is een traditioneel Iers snelbrood dat gezond en stevig is en bij elke maaltijd kan worden genoten. Rijke en fluweelachtige Guinness is niet alleen om te genieten in de kroeg. Het voegt een heerlijke diepte van smaak en een lichte zoetheid toe aan dit rustieke brood. Als u op zoek bent naar een broodrecept waarvoor u niet meteen hoeft te laten rijzen, maar elke keer geweldige resultaten geeft, dan is dit Guinness-sodabrood echt iets voor u.
hoe je een stilton-saus maakt
ingrediënten
- 500 g bloem
- 3 el basterdsuiker
- 1 el bakpoeder
- 2 el sesamzaadjes
- 100 g sterke Cheddar-kaas, geraspt
- 4 lente-uitjes, fijngehakt
- 50 g boter, gesmolten
- 400 ml Guinness
Methode
Verwarm de oven voor op 180 ° C en bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom. Voeg aan dit mengsel de sesamzaadjes, driekwart van de kaas, de gehakte lente-uitjes en de gesmolten boter toe. Roer goed, voeg dan de Guinness toe en meng om een zacht, nat deeg te vormen, zorg ervoor dat u niet te veel mengt.
gelaagde chocolademousse
Vorm het deeg tot een rond brood en leg het op de bakplaat. Strooi de resterende geraspte kaas erover en scoor een kruis bovenop met een mes. Bak het brood gedurende 50-55 minuten goudbruin en gaar (het moet hol klinken als er op wordt getikt). Dit sodabrood kan het beste meteen worden gegeten, maar kan maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking worden bewaard.