Zigeunertaartjes recept

bedient:

4 - 5

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

20 min

Koken:

15 min

Voeding per portie		RDA
calorieën	390 kCal	20%
Dik	24g	34%
- Verzadigt	9g	45%

Blijkbaar werden deze superzoete taartjes geboren toen een dame zigeunerkinderen wilde voeden die op velden in de buurt van haar huis speelde, maar alleen deze paar ingrediënten in haar kasten had. Wat de oorsprong ook is, wij denken dat deze taarten met verdampte melk heerlijk zijn. Ze duren iets meer dan een half uur van start tot finish en zijn een heerlijke middagpartner voor een cuppa of als dessert. De kinderen zullen dol zijn op een van deze na hun thee voor een speciale weekendtraktatie.

ingrediënten

• 170 g kan melk verdampen
• 150 g muscovado-suiker
• 4-5 pasteitjesschelpen met een diameter van 7,5-10 cm
• Poedersuiker, om af te stoffen
• Clotted cream, om te serveren

Methode

• Zet de oven op 190 ° C / 374 ° F / gasstand 5.

  monopolie kersteditie

• Plaats de verdampte melk en suiker in de kom van een voedselmixer en klop ongeveer 10-15 minuten, tot ze dik en romig zijn.

• Giet het mengsel bijna tot de bovenkant van de bakvormen en bak vervolgens 10-15 minuten in het midden van de oven, tot het net is uitgehard.

• Haal uit de oven en laat een paar minuten afkoelen voordat je het op een rooster plaatst. Serveer warm of op kamertemperatuur, bestrooid met poedersuiker en met een lepel geklopte room.