maakt:
4Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
5 minKoken:
25 minDit recept voor harige fondantaardappels van Hairy Bikers is echt gemakkelijk te maken. Op smaak gebracht met knoflook, tijm en boter, worden deze heerlijke fondantaardappels perfect geserveerd bij uw gebraden diner. Ze zijn ideaal als je dezelfde oude geroosterde aardappelen of gekookte aardappelen verveelt en de zijkant wilt upgraden met een speciaal tintje. De Hairy Bikers serveren hun fondantaardappelen met ingemaakte peren en geroosterde patrijs, maar dit eenvoudige fondantaardappelrecept past goed bij elk gebraad. Je zou ze kunnen dienen als een speciale traktatie voor Kerstmis of Pasen, maar ook gewoon op een speciale zondag met je braadavond. We wedden dat al uw familie en vrienden van ze zullen houden en dat u ze elke zondag zult maken! Om dit fondant-aardappelrecept te maken, heb je slechts zes ingrediënten nodig, en misschien heb je de meeste al in je kast: aardappelen, knoflook, tijm, boter, kippenbouillon en zout en peper. Deze heerlijke fondantaardappelen hebben slechts ongeveer 30 minuten nodig om te koken, en je kunt het gemakkelijk doen terwijl de rest van je gebraden diner kookt. Ze kosten iets meer moeite dan normale braadstukken, maar het is de moeite waard vanwege hun smakelijke, garlicky smaak. Dit recept voor fondantaardappels is geschikt voor 4 personen, maar als u meer mensen voedt, verdubbelt u de hoeveelheden ingrediënten.
Houd van de bescheiden schoffel? We hebben hier veel geweldige aardappelrecepten.
gevulde buikspek
ingrediënten
- 4 goede aardappelen
- 2 teentjes knoflook, net een beetje kapot
- 2 of 3 takjes tijm
- 150 g boter
- 75 ml kippenbouillon (je kunt groentebouillon gebruiken om dit recept vegetarisch te maken)
- Zeezout vlokken en zwarte peper
Methode
Schil de aardappels, snijd een platte bovenkant en onderkant van je spud. Snijd een ronde aardappel met een patissnijder. Snijd de scherpe hoeken af om een mooie tonvorm te maken.
Smelt de boter in een pan op een middelhoog vuur tot het begint te schuimen. Plaats de aardappelen in de pan en kook ongeveer 5-6 minuten tot ze goudbruin zijn op de bodem. Draai de aardappel om en kook opnieuw voor dezelfde tijd.
Voeg de bouillon toe. Doe de geplette teentjes knoflook en tijm, kijk uit voor dit exploderende overal. Seizoen goed.
mijn man in dameskleren kleden
Dek af en laat zachtjes sudderen tot de aardappel gaar is. Blijf warm.