Recept voor harige motorrijders

bedient:

6

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

5 min

Koken:

55 min

De geroosterde pastinaak van de Hairy Bikers is een essentieel onderdeel van de traditie van het gebraden diner en een echt favoriet bijgerecht. De geroosterde pastinaak van de Hairy Bikers, gekookt in een plakkerig zoet honingglazuur, is een van de heerlijkste kanten om toe te voegen aan uw zondagse diner.

Dit recept voor harige bikers van geroosterde pastinaak bevat honing geglazuurde pastinaak die is geroosterd in ganzenvet, waardoor ze extra knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant zijn - net als geroosterde aardappelen. De zoetheid van de honing brengt echt die zoete smaak naar voren die we zo lekker vinden aan geroosterde pastinaak. Pastinaak geroosterd met honing en ganzenvet is een van de beste manieren om ze te bereiden, want je krijgt een echt smakelijk bijgerecht! Het beste deel is dat pastinaak, een knolgewas, eigenlijk heel goed voor je is, dus hoewel dit recept voor geroosterde pastinaak ongelooflijk smaakt, telt het nog steeds mee voor je vijf-per-dag - win winnen! Je gebraden diner wordt de beste tot nu toe als je dit eenvoudige recept van de Hairy Bikers maakt - het is een van onze meest populaire recepten, dus je weet dat ze goed moeten zijn! Deze geroosterde pastinaak is binnen een uur klaar, maar heeft slechts 5 minuten nodig om voor te bereiden - dus ze zijn ideaal als je in de tussentijd andere dingen hebt om voor te bereiden, omdat ze je niet bezig houden tijdens het koken.

Ben je dol op deze recepten? We hebben hier nog veel meer heerlijke maaltijdideeën van de Hairy Bikers.

ingrediënten

• 1 kg pastinaak
• 2 el ganzenvet of plantaardige olie
• Veel gebarsten zwarte peper en een beetje zeezout
• 2 el honing of ahornsiroop

Methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasstand 4. Schil en snijd de pastinaak in stukken. We hebben de neiging om het puntige uiteinde af te snijden en vervolgens de bovenkant van de stouter in stukken van ongeveer dezelfde grootte te snijden, zodat ze gelijkmatig braden. Verhit de olie of het ganzenvet in een braadslee tot het rookt.

• Gooi de stukjes pastinaak in het hete vet of de olie tot ze mooi bedekt zijn en bestrooi met de zwarte peper en zeezout. Plaats ze in de oven en bak ze ongeveer 45 minuten of tot ze gaar zijn en goud beginnen te worden. De exacte kooktijd hangt af van hoe groot je de stukken snijdt, dus houd ze in de gaten.

• Voeg de honing of ahornsiroop toe en rol de pastinaak in de plakkerige sappen. Zet ze 10 minuten terug in de oven en kook tot ze goudbruin zijn.