bedient:
4Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
15 minKoken:
1 uurVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 370 kCal | 19% |
De Spaanse kipbak van Hairy Bikers is een heerlijk gerecht om op te kloppen als je een vullende maar toch heerlijke maaltijd wilt - het perfecte wonder met één pot.
De Spaanse kippenbak van Hairy Bikers vangt de klassieke smaken van Spanje in één gerecht - en het is ook een van hun dieetgerechten! Met slechts 370 calorieën per portie zou je denken dat deze Hairy Bikers Spaanse kip geen smaak zou hebben - verre van dat! De krachtige smaken van paprika en chorizo geven de kip een heerlijke Spaanse twist. Deze heerlijke Spaanse kipbak serveert 4 personen en duurt in totaal ongeveer 1 uur en 15 minuten. Het is het wachten waard! De Hairy Bikers gebruiken kippendijen in dit recept om de kosten te verlagen, maar voel je vrij om je favoriete stuk kip in plaats daarvan te gebruiken, b.v. kipfilet of drumsticks. En het beste van dit Spaanse kiprecept - het is allemaal gemaakt in één pot! Minder afwas en een heerlijke gezinsmaaltijd - wat wil je nog meer? Dit Spaanse kippenrecept is onderdeel van de Hairy Dieters-serie.
marconi union gewichtloze download
Ben je dol op de harige fietsers? We hebben hier nog veel meer heerlijke recepten van de Hairy Bikers!
Kijk hoe je de Spaanse kipbak van Hairy Bikers maakt
ingrediënten
- 1 middelgrote ui, in 8 partjes gesneden
- 1 middelgrote rode ui, in 8 partjes gesneden
- 500 g nieuwe aardappelen, in de lengte in vieren gedeeld
- 8 hele tenen knoflook, ongepeld
- 8 middelgrote tomaten, in vieren
- 75 g chorizo
- 8 kippendijen zonder vel, zonder vel
- ½ theelepel zoete gerookte paprika
- ½ theelepel gedroogde oregano
- 1 groene paprika, ontpit en in reepjes gesneden
- Vlokken zeezout
- Vers gemalen zwarte peper
Methode
Verwarm de oven voor op 200 ° C / 400 ° F / gasstand 6. Doe de uien, aardappelen, knoflook en tomaten in een grote braadpan en breng op smaak met zeezout en veel versgemalen zwarte peper. Gooi alles lichtjes samen en rooster 20 minuten.
Terwijl de groenten roosteren, schil je de chorizo en snijd je het vlees in dunne plakjes - 5 mm is ongeveer goed. Leg de kippendijen op een bord en haal ze voorzichtig 2 of 3 keer door met een mes. Breng op smaak met zwarte peper. Meng de paprika en oregano samen en zet apart.
Haal het braadblik uit de oven, strooi de chorizo over de groenten en draai alles een paar keer om. Leg de kip op de groenten en de chorizo en bestrooi met de paprika en oregano. Breng op smaak met wat zout en zet 20 minuten terug in de oven.
Haal het blik uit de oven. Houd een hoek voorzichtig vast met een ovendoek, til de vorm een beetje op zodat alle sappen naar het tegenovergestelde einde lopen, schep dan de sappen terug en besprenkel ze met de kip. Stop de reepjes peper losjes rond de kip en de groenten.
Zet de oven op 220 ° C / 425 ° F / gasstand 7. Zet het blik nog 20 minuten in de oven of totdat de paprika net zacht is en de kip goudbruin en knapperig is
paul atkins john whaite
Recept uit The Hairy Dieters: How to Love Food and Lose Weight van Si King and Dave Myers (gepubliceerd in paperback door Weidenfeld & Nicolson, £ 14,99) (Headline RRP £ 20,00)