| maakt | 2 x 450ml flesjes+ |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Totale tijd | 15 minuten |
Zin om je eigen eetbare cadeaus te maken voor vrienden en familie? U bent hier aan het juiste adres. Als je iemand kent die graag de cocktailshaker tevoorschijn haalt tijdens het entertainen, maak dan een fles van deze zelfgemaakte granaatappelwodka cadeau.
rendieren handafdruk ambacht
Zelfgemaakte granaatappelwodka is een attent cadeau voor fijnproevers. Deze heerlijke geest zal werken in veel verschillende cocktailrecepten en combineren met allerlei soorten mixers, zoals tonic water, soda water of vlierbloesem tonic. Je ontvanger zal zo onder de indruk zijn, maar wat ze niet zullen beseffen, is dat het maken van dit foodie-cadeau eigenlijk een makkie is.
Je hebt niet veel apparatuur nodig om je eigen granaatappelwodka te maken. Het enige wat je nodig hebt is een Kilner-pot (vergeet niet deze eerst te steriliseren). Als je eenmaal een eenvoudige suikersiroop in een pan hebt gemaakt en hebt laten afkoelen, voeg je deze eenvoudig toe aan wat verse granaatappelpitjes en wodka in de pot. Laat de wodkamix minimaal 4 dagen staan en geef hem eenmaal per dag een shake. Als je het langer laat staan, krijgen de smaken meer tijd om in te trekken en komt de delicate bloemige smaak van de granaatappelpitjes echt tot hun recht.
Zodra je klaar bent om je granaatappelwodka te verpakken, giet je het mengsel in flessen met een stop. Voeg een mooi etiket en een handvol verse granaatappelpitjes toe voordat je de fles afsluit. Deze heerlijke granaatappelwodka is het perfecte kerst- of moederdagcadeau.
Klaar om je eigen zelfgemaakte granaatappelwodka te maken? Pak je wodka en volg ons eenvoudige recept hieronder.
Hoe maak je granaatappelwodka
1. Doe de granaatappelpitjes en wodka in een gesteriliseerde Kilner-pot.
hoe je een bacon joint kookt
2. Los de suiker op in een pan met 200 ml (7fl oz) water en laat 3 tot 4 minuten bubbelen. Koel iets af, voeg toe aan de wodkamix en schud goed. Laat minimaal 4 dagen op een koele, donkere plaats staan. Zeef de granaatappelpitjes, doe de wodka terug in de pot en decanteer in gesteriliseerde flessen. Voeg een paar dagen voor het cadeau geven verse granaatappelpitjes toe.
Ingrediënten
- 1 grote granaatappel, zaadjes verwijderd
- 75cl fles wodka (moet 40% ABV zijn)
- 200 g (7oz) basterdsuiker
Toptip voor het maken van zelfgemaakte granaatappelwodka
De eerste week de granaatappelwodka dagelijks schudden, daarna één keer per week schudden. Het zal 6 maanden duren.