maakt:
4Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
15 minKoken:
5 min (per pannenkoek)Macaroni-kaaspannenkoeken combineren twee van onze favoriete klassieke Amerikaanse recepten - pannenkoeken en macaronikaas! Geniet ervan als een echt heerlijke ontbijttraktatie of een superlekkere lunch of dinerkeuze.
Dit heerlijke recept voor macaroni-kaaspannenkoekjes klinkt alsof het niet zou moeten werken, maar het werkt echt - het combineren van de twee klassieke Amerikaanse lekkernijen, je krijgt het beste van twee werelden in één! Deze macaroni-pannenkoeken zijn zo goed, ze kunnen worden genoten met spek, net zoals je normale pannenkoeken zou doen. Zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op dit recept en het is echt een spannende en leuke nieuwe manier met klassieke recepten.
wat te maken met een kartonnen doos
ingrediënten
- 60 g zelfrijzend bakmeel
- 175 g melk
- 1 ei
- Snufje zout
- 200 g macaroni
- 200 g geraspte Cheddar
- 1 theelepel mosterd
- Olie of boter, om te bakken
Methode
Kook je pasta volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
Bereid je beslag door de bloem in een kom te meten en voeg het zout toe.
Klop in een aparte kom de melk en het ei samen en voeg dit toe aan de kom met bloem. Klop om klontjes te verwijderen en voeg dan de mosterd en een handvol kaas toe. Roer om te combineren.
Verhit een beetje olie of boter in een middelgrote koekenpan. Voeg een royale pollepel beslag toe aan de pan, beweeg om te spreiden en aan een kant laten koken.
Voordat je je pannenkoek omdraait, laat je een handvol gekookte pasta op het ongekookte beslag vallen en dek je af met een handvol kaas. Draai je pannenkoek voorzichtig om zodat het beslag kookt en de kaas lekker knapperig wordt. Serveer recht uit de pan, knapperige kant naar boven.