maakt:
Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
5 minKoken:
40 min (40-45)Mary Berry slaat de spijker op de kop met deze heerlijke chocoladevierkanten. De ganachesaus maakt ze zo heerlijk verwennerij en ze kunnen in een oogwenk klaar zijn met ingrediënten uit de winkelkast!
Dit Mary Berry-recept maakt 30 vierkanten, dus er is genoeg om rond te gaan als je een feest plant (of anders gaan ze je een tijdje mee als je besluit dat ze als een traktatie voor jou moeten worden bewaard!). Je kunt deze ook van tevoren maken, omdat ze na een paar dagen net zo goed smaken. Als je iets anders wilt proberen, kun je een witte chocolademotregen over de bovenkant gieten, samen met de ganachesaus.
de verhalenverteller jodi picoult recensie
ingrediënten
- 300 g boter, in blokjes
- 300 g Bourneville-chocolade, in stukjes gebroken
- 300 g lichte muscovado-suiker
- 4 grote eieren
- 100 g zelfrijzend bakmeel
- Voor de ganachesaus:
- 150 g Bourneville-chocolade, in stukjes gebroken
- 200 ml dubbele slagroom
Methode
Verwarm de oven voor op 190 ° c / hetelucht 170 ° c / gas 5. Vet een bakvorm of een kleine braadpan ongeveer 30 × 23 (12 × 9 in) in met folie of bakpapier.
Meet de boter en chocolade in een kom. Plaats op een pan met sudderend water en smelt zachtjes tot een gladde massa. Opzij zetten.
Klop de suiker en eieren tot een mengsel. Giet het gesmolten boter en chocolademengsel erbij en roer tot een glad mengsel. Zeef de bloem en meng goed. Giet in bekleed blik.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40-45 minuten totdat zich een lichte korst heeft gevormd op de bovenkant en het midden is ingesteld.
Ondertussen, om de ganachesaus te maken, meet u de chocolade en room in een kom en gaat u zitten boven een pan zachtjes sudderend water en roer tot het gesmolten is.
gezinsvakanties in het VK ideeën
Snijd de cake in vierkanten en giet de ganachesaus erover om te serveren.