bedient:
2Kosten:
nietDit traditionele oosterse recept is gemakkelijk thuis op te kloppen en perfect als een romantische maaltijd voor twee!
ingrediënten
- 2 eendenborstfilets
- 45 ml suiker
- 45 ml witte wijnazijn
- 15 ml (1 el) Ik ben saus
- Tomatenketchup van 15 ml
- 5 ml maïzena
- 45 ml (3 el) water
Methode
Breng 2 eendenborstfilets op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
hoe maak je kaasrietjes
Verhit een zware koekenpan tot middelhoog en leg dan de eendenborst met de dikke kant naar beneden in de hete pan.
Bak 3-4 minuten tot de schil knapperig en goudbruin is, draai dan om en bak nog 6-8 minuten tot de eend naar wens is gekookt.
Verwijder en dek af en houd warm. Meng 45 ml (3 el) elke suiker en witte wijnazijn, 15 ml (1 el) elke sojasaus en tomatenketchup, 5 ml (1 el) maïzena en 45 ml (3 el) water.
portiegroottes voor baby's
Giet bijna al het vet uit de koekenpan en voeg de saus toe aan de pan. Laat 3-4 minuten sudderen tot het dik is.
Snijd de eendenborsten in plakjes en serveer op gestoomde sperziebonen en babysuikermaïs. Giet over de zoetzure saus.