Snel citroenschuimgebakrecept

bedient:

6

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

55 min

Ons snelle recept voor citroen-meringue-taart is een echte menigte en heeft slechts vier ingrediënten nodig!

afslankende wereld tonijnkoekjes

Dit snelle recept voor citroen-meringue-taart is het recept van de perfecte cheat dat slechts 30 minuten kost om te bereiden. Deze heerlijke zoete taart serveert 6 personen en is een snelle optie als het gaat om het maken van een klassiek vers dessert. Ons citroenschuimgebakrecept gebruikt slechts 4 ingrediënten; kant-en-klaar shortcrust-gebak, citroengestremde melk, eieren en suiker om de meringue te maken - het is zo eenvoudig. Deze eenvoudige citroenschuimtaart is een echte familiefavoriet en perfect voor het serveren van verse room na een stevig zondaggebraad. Deze taart kan het beste op dezelfde dag worden gemaakt en gegeten, maar als je het geluk hebt om restjes te hebben, stop ze dan in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 2 dagen in de koelkast.

ingrediënten

• 1 pakje kant-en-klaar kruimeldeeg
• 8 el citroengestremde melk, uit een pot
• Voor het schuimgebakje:
• 6 eieren
• 300 g basterdsuiker

Methode

• Verwarm de oven voor op 190 ° C, gas 5 en vet een 22 cm blik in.

• Rol het deeg uit tot het ruim past. Bekleed de vorm met het deeg.

• Schep de citroengestremde melk in de met tin beklede bakvorm en verdeel gelijkmatig over de randen.

• Klop voor de meringue de eiwitten in een grote kom tot ze stijve pieken vormen (dit betekent dat je de kom ondersteboven boven je hoofd kunt houden en deze niet naar buiten valt). Klop de basterdsuiker, een lepel tegelijk.

• Schep het meringuemengsel op de citroengestremde melk.

• Bak de taart ongeveer 45 minuten tot de meringue knapperig is aan de buitenkant en zacht en marshmallow-achtig aan de onderkant.

• Serveer warm of koud in plakjes.