Frambozen Couli - Recepten

maakt:

200ml

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

10 min

Een couli is gewoon een gladde gepureerde saus gemaakt van fruit of groenten. Deze verfrissende versie is gemaakt met frambozen gezoet met een beetje suiker en met een scheutje citroensap om de smaak van de bessen naar voren te brengen. Een werveling van fruitcouli kan elk dessert opfleuren en het extra speciaal maken en laten proeven. Als je een overvloed aan verse (of ingevroren) bessen hebt, is het de moeite waard om dubbele hoeveelheid te maken en de helft voor een andere dag in te vriezen - het blijft maximaal 2 maanden houdbaar.

gemakkelijke pinguïn cupcakes

ingrediënten

350 g frambozen
25 g poedersuiker of basterdsuiker, plus extra naar smaak
2 theel. Citroensap

Methode

Plaats de frambozen in een keukenmachine met de suiker en het citroensap en verwerk 20-30 seconden tot ze gepureerd zijn.
Plaats een zeef met fijne gaten over een grote kom en giet de puree in de zeef. Gebruik de achterkant van een lepel om de puree door de zeef te duwen om een gladde saus zonder zaden te maken.
Proef de saus en roer er wat meer suiker door indien nodig. Giet in een kleine kan en dek af en laat afkoelen in de koelkast tot het nodig is.
recept voor cullen skink met room