Recept met pastei

• Nut-vrij

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

5-a-dag:

1

Prep:

30 minuten

Koken:

30 minuten

Voeding per portie		RDA
calorieën	580 kCal	29%
Dik	21g	30%

Shepherd's Pie is een echte familieklassieker. Met dit gemakkelijk te volgen recept met romige puree en een scheutje Worcester Sauce scheppen ze tweede porties.

Het recept van deze herderentaart serveert 4 personen en duurt ongeveer 1 uur om te bereiden en te koken. Maar geloof ons, het is het wachten waard - de hele familie zal het geweldig vinden! Dit geruststellende gerecht is een familiefavoriet geworden en is een gemakkelijke maaltijd om te maken. Zie de stapsgewijze video hieronder om te zien hoe je deze traditionele herderstaart met Sue McMahon, kookredacteur van Woman's Weekly magazine, kunt maken om dingen nog eenvoudiger te maken.

De hele familie zal dol zijn op dit pasteirecept van Shepherd, maar als je restjes hebt, maak je geen zorgen - ze kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je goed opwarmt voordat je het opnieuw serveert. Je kunt ook restjes invriezen - zorg er gewoon voor dat je ze een nacht in de koelkast ontdooit en opwarmt tot ze gloeiend heet zijn. Deze Britse klassieker is perfect om toe te voegen aan je verzameling basisdiners en kan worden gemaakt voor doordeweekse avonden, weekenddiners of ingevroren en opgeslagen voor een beetje slim eten bereiden.

cottage pie recept harige fietsers

Probeer het met rundvlees in plaats van lamsvlees met ons heerlijke cottage pie-recept.

Kijk hoe je Shepherd’s taart maakt

ingrediënten

• 1 eetlepel olie
• 2 middelgrote uien, geschild en gehakt
• 2 middelgrote wortels (ongeveer 250 g) geschild en fijngehakt
• 500 g lamsgehakt
• 1 afgeronde eetlepel bloem
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1-2 eetlepels Worcestershire-saus
• verse tijmtakjes of 1 theelepel gedroogde tijm
• 200 ml lams- of groentebouillon
• Voor de topping
• Ongeveer 1 kg aardappelpuree, of gemengde aardappelpuree, pastinaak en wortel

Methode

• Zet de oven op Gasmarkering 4 of 180 ° C / 450 ° F. Zet de taartvorm op het vuur.

• Verhit de olie in een grote pan, voeg de ui toe en kook op een middelhoog vuur gedurende 5 minuten. Voeg de wortel toe, bedek de pan en kook nog 5 minuten.

  schattige halloween-dierenfoto's

• Haal de groenten uit de pan. Verhit de pan opnieuw, voeg het vlees toe en bak tot het eronder bruin is, draai het in de pan en bak nog een minuut of twee. Strooi de bloem erover, roer goed om het vlees te bedekken en bruin en voeg dan de puree, saus, kruiden en bouillon toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10-15 minuten sudderen

  hypnose geboorte voor- en nadelen

• Schep het lamsmengsel in de taartvorm, strijk het oppervlak glad en leg voorzichtig lepels puree rond de rand en vervolgens het midden. Maak het glad en vork of groef de bovenkant.

• Bak de herderstaart 30-40 minuten of tot de bovenkant bruin is.