Zoet Fruit Omelet

Gezond

bedient:

Vaardigheid:

medium

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

10 min

Als je denkt aan omeletten voor het ontbijt, komen hartige omeletten meestal in je op, maar deze zoete fruitomelet zal je van gedachten doen veranderen.

Probeer eens iets een beetje anders en kook voor de verandering een heerlijke zoete fruitomelet. Ze hebben iets meer tijd nodig om te bereiden dan een gewone omelet, maar zijn de moeite waard en u kunt een verscheidenheid aan vullingen toevoegen. Dit recept zou een geweldige ontbijttraktatie zijn voor het weekend. Dit recept maakt 1 portie, maar het is natuurlijk heel gemakkelijk om de hoeveelheden voor elke persoon te vergroten.

Op zoek naar meer leuke manieren om je dag te beginnen? We hebben hier heel veel heerlijke ontbijt- en brunchideeën.

ingrediënten

2 grote eieren, gescheiden
1 el basterdsuiker
1 el water
1 banaan
25 g frambozen
½ appel, in stukjes gesneden
Een beetje loopneus

Methode

Doe de eidooiers, de helft van de suiker en het water in een kleine kom en klop ze samen met een vork.
Klop de eiwitten tot ze zachte pieken vormen.
Vouw het eidooiermengsel er voorzichtig in en zorg ervoor dat alles goed is gecombineerd.
Doe de boter in een omeletpan en verwarm zachtjes. Als het heet is, voeg je het eimengsel toe en kook je het ongeveer 2 minuten totdat de basis gaar en bruin is.
dieetplan voor ibs
Plaats de pan onder de grill en kook de omelet tot de bovenkant stevig en stevig is.
Tip de omelet op het bord.
Schep het fruit op de ene helft van de omelet en besprenkel met de honing.
Draai de bovenkant van de omelet over het fruit en serveer onmiddellijk.