Teriyaki rundvlees recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

10 min

Koken:

5 min

Teriyaki is een Japanse marinade die voornamelijk bestaat uit sojasaus, mirin en suiker. Het is tegenwoordig overal verkrijgbaar in supermarkten, waardoor dit geurige recept een snelle en gemakkelijke manier is om een ​​hoop smaak toe te voegen aan enkele runderlapjes vlees. Wrijf voor nog meer smaak geraspte knoflook of gember over de rauwe biefstukken voordat je ze in reepjes snijdt. Het malse rundvlees is geweldig geserveerd met rijst of noedels en Chinese bladeren zoals pak choi of bok choy. Probeer dit de volgende keer dat je een romantische avond hebt en serveer je andere helft met een biefstukdiner. We beloven dat hij niet teleurgesteld zal zijn.

ingrediënten

• 4 entrecote, in reepjes gesneden
• 4 el teriyaki-saus
• 1 el sesamolie
• 2 el geroosterde sesamzaadjes
• 3 lente-uitjes, fijngehakt

Methode

• Doe de reepjes rundvlees in een kom en dek af in de teriyakisaus en sesamolie. Dek af in huishoudfolie en laat zo lang mogelijk marineren ('s nachts in de koelkast is het beste)

• Als je klaar bent om te gebruiken, verwarm je een koekenpan of wok tot het heet is en voeg je het rundvlees en alle sappen toe. Bak 2-3 minuten voor zeldzaam tot medium, af en toe draaiend. Als je het rundvlees goed gaar wilt hebben, blijf dan nog 2 minuten koken.

• Leg het vlees op een grote schaal en giet de resterende saus erover. Strooi de sesamzaadjes en lente-uitjes erover en serveer.

  afslanken wereld aardbei cheesecake