We spraken met een van onze favoriete celeb-chefs, James Martin, en ontdekten 7 zeer interessante feiten die elke fan zou moeten weten, inclusief wat hij deed zijn eerste zaterdagochtend vrij na het beëindigen van Saturday Kitchen, wat hem nerveus maakt en zijn opwindende nieuwe restaurant plannen.
De tv-kok brak ons hart toen hij Saturday Kitchen verliet. Net als vele anderen waren we onze zaterdagochtenden wakker geworden met zijn zachte Yorkshire-tonen. We dachten dat we, na de afgelopen 10 jaar naar hem te hebben gekeken op onze tv-schermen, alles wisten wat er over hem te weten viel. Maar we hadden het mis...
koken met peuters eenvoudige recepten
(Als je James Martin al op tv mist, kun je hem zijn verbluffende St Emilion-macaronrecept zien maken in onze testkeuken)
1. Op zijn eerste vrije zaterdag na het beëindigen van Saturday Kitchen, hij...
... was blij dat zijn wekker om 4 uur 's nachts niet afging, toen ging hij wandelen met zijn geliefde hond Ralph. Het zijn de simpele dingen in het leven, nietwaar?!
2. Op zijn tweede vrije zaterdag, hij...
'Ik was al zo'n 10 jaar niet meer op vakantie geweest', vertelde James ons. Wat is het volgende dat hij deed nadat hij zijn weekenden terug had? Hij boekte een vakantie voor zichzelf en vloog 4.000 mijl weg naar Florida, waar hij tijd doorbracht om zijn kleurtje bij te vullen en te genieten van een uitslapen, denken we.
3. Hij is nu vrij om te skydiven
James' Saturday Kitchen-contract stond hem niet toe om skydives of bungeejumpen te doen (niet verrassend!). Hij vertelde ons echter dat 'met 17 stenen, er toch niet veel kans is dat ik ga bungeejumpen!'.
4. Normaal wordt hij niet zenuwachtig als hij live op tv is, maar...
Hij heeft misschien de laatste 18 jaar van zijn carrière voor de camera doorgebracht, maar hij vertelde ons dat hij nog steeds nerveus was over zijn eerste optreden op This Morning kort nadat zijn stint op Saturday Kitchen eindigde. We kunnen ons niet voorstellen waarom; hij is een natuurtalent!
5. Zijn laatste avondmaal zou zijn...
Als celeb-chef kunnen we ons alleen maar voorstellen van het soort eten dat hij dagelijks krijgt. Maar voor zijn laatste avondmaal gaat er blijkbaar niets boven mama's kookkunsten. James zei dat hij de zondagse lunch van zijn moeder zou hebben - braadavond met zijn moeders 'juiste jus, niets van die onzin' en blijkbaar, 'haar gebakken aardappelen zijn zo goed, ze zijn beter dan de mijne'.
maak een hoed van papier
6. Hij ziet er slanker uit in het echte leven, zo is hem verteld
Nu de tv's van mensen breder worden, zeggen fans blijkbaar tegen James: 'Je bent in het echte leven minder dik dan op tv'. Gelukkig beschouwt hij het als een compliment!
jongens vakantie regels
7. Hij opent een nieuw restaurant...
Door Saturday Kitchen te verlaten heeft James wat meer tijd over, dus hij gaat in november een nieuw restaurant openen in het New Forest. We kunnen niet wachten om het te proberen!
8. Hij heeft al vijf jaar een geheime vriendin...
Vorige week onthulde hij dat hij aan het daten was, maar na een beetje graven hebben we ontdekt dat hij de afgelopen vijf jaar een relatie heeft gehad met PA Louise Davies. Een goed bewaard geheim, hij woont eigenlijk bij haar en hun hond Ralph. Het stel zou elkaar hebben leren kennen op de set van 'Celebrity Who Wants To Be A Millionaire'.
9. De echte reden dat hij met Saturday Kitchen stopte?
Omdat een man vlak voor hem stierf. Dominic De Sousa was gastheer van de BBC Good Food Awards in 2015, toen hij op het podium instortte vanwege een vermoedelijke hartaanval. James heeft toegegeven dat de schokkende ervaring hem dwong na te denken over zijn eigen leven en hoe hij zijn tijd doorbracht. Hij zei: 'Ik keek terug op al het werk dat ik had gedaan, ik had dat jaar vier dagen vrij gehad en het jaar daarvoor vijf dagen, en ik dacht: er moet iets veranderen.' De chef gaf toe dat hij daardoor besefte hoe kort het leven is.