De beste keukenmachines om te kopen - met deze topmodellen in enkele seconden snijden, in blokjes snijden en versnipperen

Met de beste keukenmachines wordt het hakken van groenten, het sissen van babyvoeding, het mixen van deeg en het bakken een makkie

(Afbeelding tegoed: toekomst)

De beste foodprocessors zijn fantastisch voor het hakken, snijden en raspen van ingrediënten voor je favoriete recepten in een handomdraai. Dit handige hulpmiddel verheft uw culinaire taken en maakt het bereiden van voedsel zo veel makkelijker.

In feite kunnen de beste keukenmachines een grote rol spelen bij het helpen van beginnende en ervaren koks om vanaf het begin heerlijke, gezonde diners te bereiden. Met een keukenmachine kun je je eigen smakelijke salsa, notenboter, brood, falafel en zelfs hummus maken, kruiden, specerijen en noten fijn hakken en zelfs je eigen koffiebonen malen. Keukenmachines kunnen je helpen met zoveel keukentaken - van kloppen, snijden, raspen en pureren tot zelfs het maken van deeg voor cakes en baksels.

Zoals bij alles kopen van de belangrijkste keukengereedschappen (denk aan de beste inductie pannen en beste blenders), er is zoveel keuze. Dus waar zoek je het eerst om de beste foodprocessors te vinden?

We hebben het werk voor je gedaan door de beste keukenmachines voor elk budget te selecteren en te testen. We hebben vooral rekening gehouden met functionaliteit, van de gebruiksaanwijzing en de verschillende instellingen tot reinigbaarheid, montage, hoe gemakkelijk elk model op te bergen is en hoe gemakkelijk de bedieningselementen te gebruiken zijn.

Inbegrepen in de mix - excuseer de woordspeling - is de KitchenAid 2.1L-keukenmachine, die onze tests overtrof om te worden gekroond tot de beste keukenmachine in het algemeen, vanwege zijn innovatieve ontwerp en krachtige prestaties, net als de voordelige Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB-keukenmachine naar de post.

Hoe we de beste keukenmachines hebben geselecteerd en getest

Om u de allerbeste voedselverwerkers te bieden, hebben we gekeken naar machines van verschillende prijsklassen, van zowel de grootste en meest populaire merken, als enkele meer nichemerken, om er zeker van te zijn dat we alle mogelijke opties hadden gedekt.

Bij het testen hebben we ervoor gezorgd dat elk model is geëvalueerd op basis van een aantal verschillende factoren, waaronder grootte en ontwerp, gebruiksgemak, hoe goed elk van de functies en hulpstukken werkte, de kracht, hoe gemakkelijk het was om schoon te maken en waarde voor geld. We hebben ervoor gezorgd dat we ze allemaal grondig hebben getest, er populaire huishoudelijke recepten in hebben gemaakt, om te zien hoe goed ze werken en om eventuele probleempjes te beoordelen, zodat we je kunnen informeren over alles wat je moet weten voordat je tot aankoop overgaat.

Waar u op moet letten bij het kiezen van de beste keukenmachine voor u

• Grootte en capaciteit: Zelfs de beste keukenmachines kunnen omvangrijk zijn, dus het is echt de moeite waard om te overwegen hoeveel werkblad- of kastruimte er beschikbaar is in uw keuken. Compacte modellen zijn een goede optie als de ruimte beperkt is, maar ze kunnen nog steeds een omvangrijke set opbergen. Het is ook goed om rekening te houden met de capaciteit van de kom/kop van de keukenmachine, bijvoorbeeld hoeveel voedsel ze per keer kunnen mixen. Over het algemeen is een inhoud van 2,5 liter meer dan genoeg voor het gemiddelde huishouden.
• Eventuele bijlagen die u nodig heeft: Er zijn veel hulpstukken voor keukenmachines beschikbaar - de meeste modellen worden geleverd met een multifunctioneel snij- en mengmes, een deegmes en meestal twee omkeerbare schijven voor snijden en versnipperen, maar sommige hebben zelfs meer. Er kan een garde of schijf zijn, hakschijven (ideaal voor het maken van friet), een molen voor kruiden, evenals persoonlijke smoothiekopjes en messen. Bedenk welke je nodig hebt/wilt.
• Schoonmaak: Als je eenmaal hebt gewerkt hoe gebruik je je keukenmachine , je wilt niet dat het een hele klus is om op te ruimen. Zoek voor eenvoudig onderhoud naar modellen met vaatwasmachinebestendige onderdelen. Of kies, als je met de hand schoonmaakt, voor een gestroomlijnd ontwerp met zo min mogelijk plekken waar voedselresten zich kunnen ophopen.
• Wattage: Wattage is een goede indicator van het vermogen van een keukenmachine. De meeste zijn tussen de 400-1.000 watt. Alles met een wattage van meer dan 500 zou echter voldoende moeten zijn voor briljante verwerking. Het is belangrijk op te merken dat wattage niet altijd aangeeft hoe goed de keukenmachine zal werken - de algemene bouw van de machine is ook hier belangrijk om te overwegen. En kleine keukenmachines hebben over het algemeen een kleiner wattage.
• Begroting: Bedenk tot slot hoeveel u wilt uitgeven. De beste foodprocessors kunnen enorm verschillen in prijs. Rond de £ 100/$ 100 is een goed minimum, hoewel sommige in de buurt kunnen komen van de £ 1.000/.000. Stel dus uw budget in en houd u eraan, want meer uitgeven betekent niet per se een superieur model.

De beste keukenmachines zoals beoordeeld door onze experts

Krediet: KitchenAid

1. KitchenAid 5KFP0919BBM 2.1L keukenmachine

Beste algehele keukenmachine

Specificaties:

snelheden:2 Hulpmiddelen:3 schijven, multifunctioneel mes, deegmes Garantie:2 jaar Wattage:250W

Redenen om te kopen:

+Twistvrij ontwerp+Gereedschap winkel binnen+Zeer krachtig

Redenen om te vermijden

-Beweegt een beetje op het werkblad tijdens het mixen

Het in elkaar zetten van een keukenmachine kan lastig zijn, vooral als er meerdere onderdelen in elkaar passen, of als deksels niet gemakkelijk op hun plaats klikken. De KitchenAid 2.1L keukenmachine elimineert deze problemen - de kom valt gewoon op de basis en het deksel scharniert er netjes bovenop - waardoor je polsen niet meer hoeven te wringen. Een ander voordeel van dit ontwerp met scharnierend deksel is dat er geen extra werkbladruimte nodig is (waarop u het deksel kunt plaatsen terwijl u de inhoud van de kom schraapt).

De KitchenAid 2.1L-keukenmachine wordt ook geleverd met voldoende kracht voor hakken en hakken - zo veel zelfs dat hij tijdens het testen de neiging had om op het werkblad te schuifelen, wat betekent dat je hem misschien moet vasthouden terwijl hij in gebruik is. Dat gezegd hebbende, alles wat we verwerkten verliep zonder enige moeite, en hoewel de kom iets te compact is voor een gemiddeld brood, is het deeg dat we erin maakten wel degelijk gerezen en goed gebakken. Slim ontworpen en krachtig om op te starten, dit is een solide aankoop voor dagelijks gebruik, daarom is het een van onze beste keukenmachines.

Bekijk onze volledige KitchenAid 2.1L keukenmachine review

(Afbeelding tegoed: Salie)

2. Salie SFP820BAL de Kitchen Wizz Peel & Dice

Beste luxe keukenmachine

Specificaties:

snelheden:1 Hulpmiddelen:6 schijven, snijsysteem, multifunctioneel mes, deegmes, minikom met mes Garantie:3 jaar, plus 30 jaar motorgarantie Wattage:2000W

Redenen om te kopen:

+Meerdere gereedschappen en accessoires+Heeft het vermogen om te pellen+Heeft een handige timerfunctie

Redenen om te vermijden

-Duur-Zwaar

Als tijdrovend schillen, hakken en snijden je ervan weerhoudt om zelfgekookte maaltijden te bereiden, laat Sage's The Kitchen Wizz Peel & Dice de last verlichten. Deze keukenmachine wordt geleverd met een duizelingwekkende hoeveelheid kit om alles aan te pakken, van het schillen tot het in blokjes snijden van groenten, verpakt in een opbergdoos met twee niveaus. Er is ook een minikom en mes voor kleine hoeveelheden, plus een quad-mes dat extra fijne hakmogelijkheden biedt (in vergelijking met het dubbele mes dat je bij de meeste andere processors aantreft). Het is zeker een duur keukenpakket, dus het is belangrijk om dit meer als een investering te beschouwen.

In onze tests maakte het korte metten met bijna alles: de kip werd in enkele seconden fijngehakt, terwijl het snijsysteem wortels snel in nette blokjes veranderde. Het deed ook uitstekend werk bij het maken en kneden van brooddeeg, maar als het ging om het schillen van aardappelen, waren de resultaten niet de naadloze, schone voorbereiding waarop we hadden gehoopt - schil gemist en inkepingen in het vlees betekenden dat we de klus moesten klaren met de hand. Over het algemeen is het een uitgebreid keukenpakket dat korte metten maakt met de meeste maaltijden.

afslankwereld fruitcake gemaakt met thee

Bekijk onze volledige Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice keukenmachine review

(Afbeelding tegoed: Bosch)

3. Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB-keukenmachine

Beste budget foodprocessor

Specificaties:

snelheden:2 Hulpmiddelen:2 rasp-/snijschijven, klopschijf, multifunctioneel mes, deegmes, blender, minihakmolen/-molen Garantie:2 jaar Wattage:800W

Redenen om te kopen:

+Sommige accessoires worden binnenin opgeborgen+Goede waarde+Multifunctionele machine

Redenen om te vermijden

-Niet alle onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig-Lawaaierig op hoge snelheid

Zoek niet verder dan de Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB-keukenmachine voor een multifunctionele machine die uw budget niet zal opbreken. Hoewel het een relatief compact apparaat is, kan het toch worden verpakt in een ruime kom van 2,3 liter (met ruimte om tot zes eiwitten op te kloppen) en genoeg accessoires om 50 functies te vervullen, dus het is onwaarschijnlijk dat u ooit vastzit zonder de juiste hulpmiddel. De blenderkan van één liter is geweldig om bij de hand te hebben voor soepen en smoothies, en de minihakmolen/-molen zal zeker voldoende worden gebruikt voor al die kleinere klussen waarvoor geen grote processorkom nodig is.

In tests presteerde hij goed, hij sneed gemakkelijk door wortelen en kip en kneedde zonder problemen deeg, waardoor het een van onze beste keukenmachines is om te kopen. Ons enige minpuntje was dat de hogesnelheidsinstelling een beetje zeurderig kon zijn. Hoe dan ook - klein maar krachtig, in een compacte keuken doet deze machine geweldig werk.

Bekijk onze volledige Bosch MultiTalent 3 MCM3501MGB keukenmachine review

Krediet: Cuisinart

4. Cuisinart Easy Prep Pro keukenmachine

Beste keukenmachine voor gezinnen

Specificaties:

snelheden:2 Hulpmiddelen:2 schijven, multifunctioneel mes, deegmes, minikom en mes Garantie:5 jaar Wattage:350W

Redenen om te kopen:

+Twee kommen+Lichtgewicht en draagbaar+Geweldig voor gezinnen+Zeer veelzijdig

Redenen om te vermijden

-Onhandige bediening-Onhandig om schoon te maken-Lawaaierig op hoge snelheid

Terwijl de kleinere versie hiervan onze keuze maakt uit de beste mini-keukenmachines, is de grotere versie een van de beste keukenmachines die er zijn vanwege hoe veelzijdig en handig het is. De toevoeging van een kleinere kom die in de grotere past, maakt de Cuisinart Easy Prep Pro-keukenmachine zo geweldig. Het bijzondere is dat de minikom een ​​eigen mes heeft en een afdichting rond de rand heeft, wat betekent dat je kleine hoeveelheden voedsel kunt opkloppen zonder dat de hoofdkom vies wordt.

De keukenmachine die gelijk is aan een Russische pop, deze miniatuurfunctie is perfect voor alles, van het hakken van een handvol kruiden tot het maken van een snelle partij hummus of vers bereide babyvoeding. In tests kon het zonder problemen brooddeeg maken en werkte het ook gemakkelijk door vlees en groenten. De drukknopbedieningen kunnen lastig zijn om onder de knie te krijgen, en de spindel is statisch en moet dus ter plaatse worden schoongemaakt, maar afgezien van die kleine irriterende stoffen, is het een van onze beste voedselverwerkers en zou het een waardevolle investering moeten blijken te zijn.

Bekijk onze volledige Cuisinart Easy Prep Pro keukenmachine review

Krediet: Kenwood

5. Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ keukenmachine

Beste keukenmachine om te bakken

Specificaties:

snelheden:2 Hulpmiddelen:3 schijven, multifunctioneel mes, deegmes, minihakmolen, blender, gardeopzetstuk, twee smoothiekopjes met deksel, weegplateau, spatel Garantie:1 jaar Wattage:800W

Redenen om te kopen:

+Meerdere tools om te helpen met allerlei soorten taken+Ingebouwde weegschaal+Compacte maat

Redenen om te vermijden

-Zwaar-Lawaaierig bij hoge snelheid

De Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ is niet alleen uw keukenmachine, maar ook uw grote blender, minihakmolen, persoonlijke blender, handgarde en weegschaal. Dat komt omdat, naast een hele doos met hulpstukken en gereedschappen, de basis kan worden gebruikt om ingrediënten af ​​te wegen terwijl je bezig bent. Dit betekent dat het geweldig is voor bakkers, omdat je deeg, beslag en andere recepten net iets sneller kunt maken en ruimte kunt besparen op je werkblad.

Gelukkig zijn, naast al deze extra functionaliteit, de basis niet vergeten en werkt de Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ nog steeds goed als een geweldige keukenmachine, met een kom van 2,1 liter en een compacte voetafdruk die geen werkruimte in beslag neemt. Het verwerkte al zijn vlees- en groenteverwerkingstaken goed (hoewel er wat restjes over waren van het snijden van wortelen), en kneedde brooddeeg met gemak. We merkten echter op dat de hogere snelheid erg zeurderig was. Maar met zijn veelvoud aan hulpstukken is deze machine de beste vriend van een bakker.

Bekijk onze volledige Kenwood FDM312SS MultiPro Compact+ keukenmachine review

(Afbeelding tegoed: Magimix)

6. Magimix 5200XL keukenmachine

Beste keukenmachine voor stille werking

Specificaties:

snelheden:Meerdere Hulpmiddelen:Hoofdkom van 3,6 l, Midi kom van 2,6 l, mini kom van 1,2 l, mes, eiergarde, deegmes, snijschijven, raspschijven, mixer-mixring, citruspers en spatel Garantie:3 jaar, plus 30 jaar motorgarantie Wattage:600W

Redenen om te kopen:

+Stil+Geweldige garantie van 30 jaar op de motor+BlenderMix opzetstuk

Redenen om te vermijden

-Veel bijlagen om op te bergen-Prijzig

Als voedselverwerkers warenhuizen zouden zijn, zou dit model Harrods zijn. Het is een stijlvol, kwalitatief ontwerp, met een prijs die dat weerspiegelt. Maar je krijgt wel veel waar voor je geld. Met de hoofdkom, midikom en minikom, samen met wat aanvoelt als een ontelbaar aantal hulpstukken, is de wereld jouw oester als het gaat om hoe je wilt hakken, snijden, kneden en dobbelen met deze machine. Dankzij het blenderopzetstuk werkt hij net zo goed voor soepen, milkshakes en smoothies als voor deeg, zodat je altijd alles bij de hand hebt voor allerlei verschillende recepten.

De reden dat dit onze beste keukenmachine-round-up is geworden, is dat het ultrastil is. Of je nu ingrediënten pulseert of vermengt, het is muisstil, waardoor het een geweldige keuze is voor diegenen die op vreemde tijden moeten koken of gewoon zo onopvallend mogelijk willen koken. Al met al is dit een luxe apparaat dat de investering waard is als u het zich kunt veroorloven, gezien het enorme aantal hulpstukken en de fluisterstille werking.

(Afbeelding tegoed: Amazon)

7. NutriChef multifunctionele keukenmachine

Beste keukenmachine voor veelzijdige functie

Specificaties:

snelheden:Vooraf ingestelde snelheidsfunctie Hulpmiddelen:Zes opzetmessen en een set van 12 kopjes inclusief snijmachine/rasp en pureerschijf, hakmolen, deegkneed- en emulgeermessen, en citruspers Garantie:1 jaar Wattage:600W

Redenen om te kopen:

+Stille, maar krachtige motor van 600 W+Makkelijk schoon te maken+Grote waarde+Kan veel verschillende dingen doen

Redenen om te vermijden

-Soms moeilijk in te sluiten

De NutriChef multifunctionele keukenmachine heerst over de markt vanwege zijn slanke, compacte ontwerp dat nog steeds tot de rand kan worden geladen. Deze essentiële keukenmachine heeft een capaciteit van 2L: hij kan maximaal 12 kopjes droge ingrediënten en negen kopjes vloeibare ingrediënten bevatten (dat is veel voedsel). En als de verveling van het bereiden van voedsel u verveelt, maakt deze keukenmachine gebruik van de kracht van een tijdbesparende 600 W motor, ontworpen om u zowel tijd als energie te besparen.

Recept voor kipcongee

Een functie die we vooral leuk vonden, is de elektronische overbelastingsfunctie, die de motor voorkomt en beschermt tegen oververhitting. Deze keukenmachine heeft ook een handige siliconenrubberen onderkant, een functie waarmee je de machine gemakkelijk op je aanrecht kunt zuigen om je grip erop te versterken en ervoor te zorgen dat hij niet wegglijdt.

(Afbeelding tegoed: Amazon)

8. Koccelle elektrische kleine keukenmachine

Beste mini-keukenmachine

Specificaties:

snelheden:Een Hulpmiddelen:Een mini-choppermotor, een glazen kom, een schraper, een set messen en een USB-oplader Garantie:1 jaar Wattage:150W

Redenen om te kopen:

+One-touch aan-uit functie+Oplaadbaar en draagbaar+Makkelijk schoon te maken+Inclusief een USB Android universele oplaadkabel

Redenen om te vermijden

-Het zou beter kunnen bij het mengen

Dat hij klein is, wil niet zeggen dat deze compacte keukenmachine niet robuust is. Met slechts één druk op de aan/uit-knop hakt de Kocbelle elektrische kleine keukenmachine pepers, groenten, babyvoeding, knoflook en zelfs vlees - ja, u leest het goed - in slechts enkele seconden. Dat gezegd hebbende, zijn de afneembare roestvrijstalen messen de echte helden, omdat ze onder verschillende hoeken kunnen raspen, snijden, hakken en mengen voor een gelijkmatige textuur. Om nog maar te zwijgen, ze zijn gemakkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig en roesten niet gemakkelijk.

Een ander opmerkelijk voordeel is de oplaadbare functie, wat betekent dat je geen last hebt van vervelende snoeren - een geweldige functie voor keukens met beperkte ruimte. We houden ook van het leuke en unieke salie groen kleur. Opmerking: het moet elke drie maanden worden opgeladen om schade te voorkomen als u niet van plan bent dit apparaat vaak te gebruiken.

(Afbeelding tegoed: Amazon)

9. Hamilton Beach 12-Cup Stack & Snap Foodprocessor & Groentehakmolen

Beste grote keukenmachine

Specificaties:

snelheden:Twee Hulpmiddelen:Kom, deksel, S-mes en omkeerbare schijf/raspschijf Garantie:1 jaar Wattage:450W

Redenen om te kopen:

+12 kopjes capaciteit+Grote voergoot+Vaatwasmachinebestendig, roestvrijstalen messen en kom en deksel

Redenen om te vermijden

-Eten blijft soms aan de onderkant hangen

De grote Hamilton Beach-keukenmachine is een publiekstrekker en brengt gemak en gemak in het anders overweldigende voedselbereidingsproces. Deze gadget heeft een waslijst van opscheppen verdiend: een ontwerp waarop patent is aangevraagd om moeilijk draaien en vergrendelen te elimineren; een vultrechter met grote mond; een verzegelde kom, en nog veel meer. Voor eenvoudige montage past de kom direct op de basis, zonder draaien, terwijl het deksel stevig vastklikt. Vanaf daar hoeft u alleen nog maar de meegeleverde vergrendelingsclips te gebruiken.

Het S-mes is ideaal voor het hakken van moeilijk te malen producten, zoals noten, vlees, knoflook, uien, paprika's, selderij, kruiden, brood en crackers. Het mengt zelfs saladedressings, pureert soepen en sauzen en raspt kaas. De omkeerbare raspschijf snijdt voedsel zoals komkommers, pompoenen, champignons, tomaten, stevige kazen en meer. Als je ruimte hebt voor een grote keukenmachine in je huis, is dit een goede keuze.

Is een keukenmachine de moeite waard om te kopen?

Als je veel helemaal opnieuw kookt en merkt dat je veel tijd besteedt aan het voorbereiden (bijv. snijden, hakken en mengen van ingrediënten), zou je kunnen ontdekken dat een keukenmachine een van de ultieme keukenbenodigdheden is die het waard is om te hebben.

De beste keukenmachines kunnen je helpen bij allerlei kooktaken, van het malen van noten tot het hakken van kruiden of het in plakjes snijden van groenten zoals uien, paprika's en champignons. Keukenmachines kunnen je ook helpen met meer ongebruikelijke bereidingen in de keuken, zoals het maken van broodkruimels, sauzen en zelfs dingen als deeg en beslag.

Dus als je je vaak gefrustreerd voelt omdat je deze dingen handmatig moet doen, of merkt dat ze veel tijd in beslag nemen, kan een keukenmachine de perfecte aankoop zijn om je koken veel gemakkelijker en efficiënter te maken. Ze kunnen zeker een geweldige manier zijn om tijd te besparen en het kookproces te automatiseren. Over het algemeen denken we dat een van de allerbeste keukenmachines de moeite waard is om te kopen voor drukke koks.

Hoeveel moet ik uitgeven aan een keukenmachine?

Het is geen geheim dat voedselverwerkers geen impulsaankopen zijn - het winkeltraject vereist ook onderzoek en een eerlijke investering in geld. De beste keukenmachines variëren in prijs, variërend van minimaal $ 100 / £ 100 tot een algemeen maximum van $ 500 / £ 500. Het lijkt misschien duur, maar voor veel mensen zijn de uitgaven een no-brainer, gezien hoe snel en gemakkelijk keukenmachines je kunnen helpen om heerlijke en gezonde maaltijden te bereiden.

Het kan natuurlijk zijn dat u meer of minder moet uitgeven, afhankelijk van wat u zoekt. Over het algemeen betaal je meer voor een grotere machine van een bekend merk (denk aan Magimix of Kitchenaid), en een hoger prijskaartje kan soms ook gelijk zijn aan een grotere verscheidenheid aan hulpstukken en accessoires, zoals schijven voor het snijden en raspen van voedsel, en juicers, allemaal geschikt voor meerdere projecten. Dit is echter niet altijd het geval - het is belangrijk om te weten dat u soms niet meer dan $ 200/£ 200 hoeft te betalen voor een geweldige machine met alle hulpstukken die u zich maar kunt wensen. De KitchenAid 2.1L-keukenmachine is bijvoorbeeld onze beste keuze voor keukenmachines en kost ongeveer $ 130/£ 130.

Het is echter vermeldenswaard dat veel van de veel meer betaalbare opties kleiner zijn en daarom minder voedsel tegelijk kunnen mixen en hakken - wat prima is als je voor één kookt, of kleine hoeveelheden tegelijk kookt, maar het kan beperkend zijn als je een groter gezin hebt of veel eten tegelijk kookt.

Welke maat foodprocessor heb ik nodig?

Het eerste waar u rekening mee moet houden als u nadenkt over de grootte van de keukenmachine die het beste bij u past, is de ruimte die u in uw keuken heeft. Sommige keukenmachines kunnen groot en omvangrijk zijn, terwijl andere klein, slank en ontworpen zijn voor kleinere oppervlakken. Als u voldoende aanrechtruimte over heeft, kunt u alle bovenstaande opties overwegen. Het is echter vermeldenswaard dat als je beperkte ruimte hebt, een van de kleinere processors, zoals de Cuisinart of de Kitchenaid, misschien beter werkt.

Als het gaat om de capaciteit van de mixer, hangt de beslissing weer af van hoe je van plan bent om je keukenmachine te gebruiken. De meeste keukenmachines meten hun grootte in hun komcapaciteit of kopcapaciteit (bijvoorbeeld hoeveel kopjes voedsel erin passen). Als je veel kookt, en voor een groot gezin, heb je een grotere maat van beide/een van deze dingen nodig. Maar als je een solo-kok bent, alleen voor een stel of een klein gezin kookt, of van plan bent je keukenmachine slechts af en toe te gebruiken, heb je niet zulke grote maten nodig. Over het algemeen is een komcapaciteit van 2,5 liter meer dan genoeg voor de meeste koks, hoewel u kleiner kunt gaan als u voedsel voor minder mensen bereidt. Een keukenmachine met een afmeting van 11 kopjes is voor de meeste mensen meestal ook een goede optie. Het is echter de moeite waard om in gedachten te houden dat als je alleen van plan bent om kleine taken met je keukenmachine uit te voeren, zoals het opkloppen van kruiden of noten, je waarschijnlijk maar een stuk minder nodig hebt.

Het is ook goed om te controleren of je keukenmachine een brede vulopening heeft, waar allerlei soorten voedsel in passen. Door een bredere trechter in uw machine te hebben, hoeft u niet zoveel voedsel voor te bereiden (bijvoorbeeld groenten in kleinere stukjes hakken) voordat u deze daadwerkelijk gebruikt.

cockaleekie soeprecepten afslankwereld

Welke foodprocessor opzetstukken heb ik nodig?

Ongeacht merk en prijs, de meest voorkomende hulpstukken voor keukenmachines erbij betrekken:

• Belangrijkste mes: Dit komt over het algemeen in twee maten, geschikt voor kleine en grote kommen. Ze zijn dubbelzijdig en scherp, blitzen en pureren harde voedseldeeltjes om gladde sauzen, soepen, dipsauzen en dressings te creëren.
• Versnipperende schijf: De raspschijf, vaak raspschijf genoemd, zit bovenop de kom en raspt items die door de toevoerbuis op het deksel komen. Dit mes is uitermate geschikt voor het snijden van kaas en groenten.
• Snijschijf: Net als de raspschijf wordt dit hulpstuk bovenop de keukenmachine geplaatst om items te snijden die door de invoerbuis gaan. Het is geweldig voor het in dunne plakjes snijden van groenten, aardappelen en andere dichte ingrediënten.
• Deegblad: Dit korte, stompe plastic mes trekt, scheurt en kneedt het deeg. Hierdoor zal het deeg sneller rijzen omdat het al een beetje warm is. Het is geweldig om u te helpen bij het bereiden van brood, cake, scones en pizza's.
• Eierklopper: Hoewel ontworpen om eiwitten en hele eieren te kloppen, klopt dit hulpstuk ook room en aardappelpuree. Het bespaart ook ruimte in je keuken, omdat je geen aparte elektrische garde hoeft aan te schaffen.

De meeste keukenmachines worden minimaal met deze hulpstukken geleverd, maar sommige bevatten veel meer en andere hebben misschien maar een paar van de hierboven genoemde. Zorg ervoor dat je controleert wat er in de keukenmachine zit die je overweegt te kopen, om er zeker van te zijn dat je de hulpstukken hebt die je nodig hebt voor zowel koken als bakken.

Heb ik een processor met variabele snelheden nodig?

De meeste keukenmachines hebben maximaal één of twee snelheden, dus het is niet nodig om op zoek te gaan naar mixers met meerdere snelheden of meer snelheden dan dat.

Dat gezegd hebbende, bepaalt de snelheid het vermogen van uw apparaat om voedsel te mengen, emulgeren en bereiden. Kies daarom voor een keukenmachine met een hoge snelheidsstand. De meeste keukenmachines met hoge snelheidsinstellingen werken met ongeveer 1.700 tot 1.800 omwentelingen per minuut (rpm). Nieuwere modellen hebben zelfs meerdere snelheden, variërend van meer dan 3.700 tpm. Deze keukenmachines versnellen het bereiden van voedsel, waardoor het proces veel sneller en gemakkelijker wordt. Meer basismodellen lopen echter vaak langzamer rond de 275 tot 800 tpm.

In de bijlagen vind je echter over het algemeen de meeste variaties.